獼猴桃什麼季節成熟 - 邀您一起來品嚐

獼猴桃是常見的水果，口味酸甜，具有美容養顏的功效，最近網絡上出現一個熱詞叫水果自由，如車釐子自由、荔枝自由等，對於喜歡獼猴桃的小夥伴來說，實現獼猴桃自由該是多幸福的事情啊。獼猴桃在市場上一年四季都有售賣，但是應季的獼猴桃在味道營養上更勝一籌，那麼獼猴桃什麼季節成熟呢？

一、獼猴桃什麼季節成熟

獼猴桃的成熟季節就是在每年的9月中旬到10月中旬左右，這時候獼猴桃的果實已經充分成分，經過採摘之後經8～10天后熟期就可以食用了，這時候獼猴桃是應季水果，在口感、味道、營養價值、價格方面最具優勢。

二、如何挑選獼猴桃

1、看形狀

選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。

2、看硬度

細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較軟的果實。凡是較硬的或局部有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。

3、看外表

體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

4、看大小

小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

5、看顏色

濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

三、獼猴桃的營養價值及功效

1、降低膽固醇

食用其外皮爲最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

2、促消化

它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便祕，清除體內有害代謝物。

3、降血脂

抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。

4、防癌抑腫瘤

常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

5、增強體質

獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性，促進新陳代謝，協調肌體機能，阻斷致癌物質，增強體質，延緩衰老。

在瞭解了獼猴桃什麼季節成熟之後，如果大家有時間和興趣可以去體驗一下親自摘獼猴桃的樂趣，我國獼猴桃主要產區有陝西、河南、貴州等。應季的獼猴桃經過足夠的光照，甜度更高，水分更多，受人工催熟的可能性更小，食用起來更加營養健康安全。