火麻仁香辣三丁的做法 - 火麻仁香辣三丁怎麼做

“這道菜的三丁有一個特別之處，就是香菇是滷過的，當然是買周黑鴨的其他食品時，順便也買了這個滷香菇，味道特別的棒，用香菇再和其他兩個食材一起炒制，不僅好吃，而且營養也更加的豐富，放些火麻仁，多了清香味，好吃到停不下來了！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁香辣三丁的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將食材改刀。

• 3、鍋中放油，爆香姜蒜片。

• 4、放線椒丁翻炒。

• 5、放洋蔥丁翻炒。

• 6、放香菇丁翻炒，此時可調味。

• 7、食材成熟入味出鍋裝盤放火麻仁增香。

小竅門

因香菇是滷過的，有鹹味了，所以放調味料時掌握用量。