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“每年春季,街上總有“毛蛋!毛蛋!16天的毛蛋”的吆喝聲,今年猶其頻繁,這種沒有孵化成功半途夭折的小雞,據說含有細菌且沒有多少營養價值。不過,在飯館裏也是一道菜,並且吃過的人都說裏面的水非常鮮。”食材明細主料毛蛋(6個)輔...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘還記得那句我們曾經每天開啟電視都會聽到的廣告詞嗎?“孩子不吃飯?喝XX牌葡萄糖酸鋅口服液”。其實啊,想要讓孩子補充身體所需營養,食療的方法纔是最好的...
“這道菜,我小時候就特別喜歡這菜,特香,每當吃這道菜我都能多吃兩碗飯,今天好不容易看到有賣,於是毫不猶豫的買了一把.”食材明細主料毛蔥(250g)輔料雞蛋(3個)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蔥炒蛋的做法步驟1、蔥拍...
食材明細主料毛毛菜(260克)黑木耳(5克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡發清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在...
“這幾天休息在家,有時間做幾樣焙烘作品了,想着爲孩子準備一些有意思的烘焙作品心裏會很幸福,這款毛毛蟲蛋糕卷是在橫條蛋糕卷的基礎上造型的,充滿了童趣,兒子和他的好朋友們一定會很喜歡的!”食材明細主料低筋麪粉(80g)蛋清(4...
食材明細主料雞蛋幹(120克)毛毛菜(410克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛毛菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天我給大家介紹的是這個非常好吃的蛋黃毛毛蟲麪包,這裏的毛毛蟲不是真正的蟲。而是麪包的樣子長得像毛毛蟲,應該是小孩子比較喜歡的一款麪包呢,這個面...
食材明細主料毛毛菜(260克)蓮藕(185克)蛋餃(165克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜(已洗淨)、蓮藕(已洗淨去皮)、蛋餃。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、將蓮藕放在...
“前段時間有個毛巾捲風靡一時,今天咱們就來做一份毛巾蛋餅!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100g)輔料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛巾蛋餅的做法步驟1、將所有食材放到一個碗中。2、攪拌均勻,沒有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎毛蛋是一道有獨特風味的小吃,毛蛋是雞蛋孵化到一半的雞蛋,用油煎炸後雞蛋的香味溢出,撒上些配料,毛蛋的好吃之處在於它處於雞肉和雞蛋之間,有雞肉也有雞...
食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(3個)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒蛋的做法步驟1、毛豆清洗乾淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。3、鍋裏熱油爆香蒜薑末,倒...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:60分鐘蕎麥是一種非常健康的食物。含有豐富的維生素和微量元素。常吃蕎麥對身體有很大的好處,營養價值很好,對身體很好。而雞蛋的加入也進一步增強了麪包的營...
食材明細主料毛蛋(8個)輔料香菜(2棵)蒜蓉辣醬(1大勺)燒烤料(1大勺)鹽(少許)薑絲(少許)煮毛蛋調料茶葉蛋料包(1袋)幹辣椒(4個)香葉(3片)八角(1瓣)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然毛蛋的做法步驟1、朋友送的純毛蛋。2、帶殼洗淨...
“毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋,是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時很多人都特別喜歡麪包,尤其是小朋友,現在麪包的種類和口味也是層出不窮,味道各有千秋,甜而不膩,糕點不僅可以當早餐吃,下午加餐也是不錯的選擇哦。麪包的外...
“用這款毛毛蟲蛋糕來紀念我那逝去的童年。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)輔料色拉油(40克)水(60克)抹茶粉(10克)白醋(2滴)細砂糖(用於蛋清)(45克)細砂糖(用於蛋黃)(15克)內餡動物性淡奶油(100克)糖分(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
食材明細主料毛蛋(若干)輔料清水(若干)調料食鹽(3g)五香料(小許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香毛蛋的做法步驟1、毛蛋洗淨放鍋裏煮。2、煮10分鐘放食鹽。3、放放五香料。4、再煮10分鐘,可以放湯汁裏浸泡。5、煮破殼的...
食材明細主料雞毛菜(250g)雞蛋(2只)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉,洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水,水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待...
“臨時來個朋友,你沒時間做幾道大菜,或者趕着上班來不及做菜,這道菜最適合臨時搭配上桌啦,3分鐘搞定,特殊的香味讓人慾罷不能,絕對是吃了還想吃的感覺。”食材明細主料鵝蛋(1個)毛蔥(4個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口...
“這裏三個顏色給的是一個顏色的比例六寸大概可以做五張如果做單色可以乘以三。”食材明細主料牛奶(35-40g)蛋液(18g)麪粉(20g)奶油(100g)輔料糖(10g)黃油(3g)植物油(3g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛巾卷蛋糕的做法步驟1、準...
毛雞蛋,俗稱毛蛋,主要是指雞胚胎在發育過程中受某些因素影響,停止發育死在蛋殼中的雞蛋。如今,人們經常會將毛雞蛋與活珠子搞混,認爲吃毛蛋對身體有好處。那麼,當下社會有許多人喜歡吃毛雞蛋,那到底毛雞蛋到底該不該吃,能不能...
“老家來的親戚給我帶的這個東西,在我老家說是很滋補的一種食物,所以不便宜,1個的價錢可以買4個雞蛋了,老家叫顆粒香,有的地方叫活珠子。可以直接放食鹽和香料煮熟了吃,我喜歡吃烤的。只是空氣炸鍋拿媽媽家去了,用烤箱的話覺...
食材明細主料毛豆(300克)蛋餃(165克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃燒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、蛋餃。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、起鍋倒油燒熱,下入毛豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘直接在外面買烤熟了的毛蛋,在家裏加一點蔥薑蒜等調料炒一下,加一點孜然,孜然毛蛋很好吃,但是不能吃的太多,特別的不衛生,細菌非常多,因此,雖然好吃,也要忍忍,畢...
食材明細主料毛毛菜(350克)開洋(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、開洋(已泡)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切...
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