號稱“口感最甜”的黃櫻桃有幾種？

每年春末夏初、天氣轉熱的時候，各地的櫻桃就紛紛上市了。要說怎麼挑選好吃的櫻桃，有人覺得越紅越好，也有不少人則偏愛車釐子，認爲接近深黑的紫色最甜。不過，真要說到口感最甜，還是要說黃櫻桃家族。那麼，常見的黃櫻桃有幾種?如果本地沒有出產，外地黃櫻桃適合網購嗎？

黃櫻桃有幾種

1.黃蜜

有人說：“中國櫻桃看山東，山東櫻桃看煙臺。”煙臺特產的一種黃櫻桃被被譽爲“櫻桃之後”，這就是黃蜜大櫻桃。煙臺當地種植出產的櫻桃有很多品種，黃蜜在其中被看作極品，它的含糖量非常高，果肉又晶瑩剔透，口感甘甜沒有酸味，風味極佳。但是黃蜜櫻桃也有弱點，那就是皮薄、不耐運輸，所以很多都是本地人消化了。

2.那翁

這是一種從18世紀就在歐洲栽培的古老優良品種。它的果子比較大，呈長心臟形，果皮薄韌，果肉脆嫩風味上好。那翁櫻桃又叫黃櫻桃、大脆，它不但適宜直接食用，而且也適合做進一步加工，較耐貯存運輸。

3.水晶

這種品種也主要出產在山東煙臺，又有黃玉、油皮子、馬鞭子等等好幾個別名。它的特點是果柄細長，果皮薄而軟，果肉也呈淡黃色、口感軟，汁水多，味道很甜，甜到粘手的地步。它的優點是結果年齡早、產量高，不過也因爲皮薄不耐貯存，山東本地人比較容易吃到。

4.明珠

這是一種比較新的品種，個大味美，很受市場歡迎。據測定，它的糖度很高，可溶性固形物含量18%以上，肉質脆嫩酸甜。它還有一個最大的優勢就是耐存儲，可以透過物流遠銷外地。

5.佳紅

它的果皮淺黃，陽光直射的部分會變紅。個頭很大、果實整齊，肉質較脆又肥厚多汁，口味酸甜適口。這也是一種很受歡迎的品種，但是這個品種在快遞的時候可能會出現花臉的小問題。

以上就是市面上常見的黃櫻桃品種，總的來說，要說軟嫩清甜，還是那幾款薄皮的品種好吃。黃櫻桃果肉中的維生素含量都很高，對人體特別是面板的好處自然不用多說，再加上口感極好，是當令水果中的上選。瞭解黃櫻桃有幾種之後，我們可以按自己的口味進行選擇；當然，如果不巧你所在的省不是櫻桃大省，那麼也可以儘量選擇耐存貯的品種進行購買!