羊腎怎麼吃好吃

羊腎怎麼吃？大家是否知道羊腎應該怎麼吃呢，說到底就是羊腰子，大家都聽過主要者是否聽說過羊腰子，那下面我就在文章正文的部分爲大家簡單的介紹一下。羊腰子的各種做法，味道非常的好吃，希望大家都能夠非常的喜歡。透過下面的介紹，希望大家能夠聽得懂。

一、羊腎怎麼吃好吃

爆炒羊腰子 羊腰子從中間切開，然後把腰騷切掉。就是中間那一層白色的東西一片羊腰子切兩塊或者三塊。湯鍋煮開水，放幾片姜，然後把羊腰子放進去煮到出沫爲止。羊腰子盛出，瀝乾，備用。

杭椒、紅椒切丁，備用。炒鍋坐火，放油，油溫六成熱的時候，把羊腰子和杭椒紅椒一起放入。翻炒。放鹽、糖、生抽、藤椒油。

再翻炒一分鐘。

二、辣炒腰子

每個腰子一切爲二，豬腰除去騷腺，在光滑的一面改刀，我沒有把腰子片的很薄，直接切花，這樣口感會好些蔥薑蒜切好備用水燒開，把切好的腰子焯水，放進去十幾秒即可，撈出後靜放一會，腰子自己就會釋放出血了，髒東西也會出來鍋內熱後，放油，油溫高些，蔥姜炸鍋，先炒辣椒，煸炒出香味放入腰子煸炒，灑入料酒糖，醬油，煸炒香味，放入豆瓣醬 最後放蒜提香 色澤均勻後，起鍋

三、家常烤羊腰子

羊腎又名羊腰子，羊腰子從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。由羊腎配製的名酒、名餚、名膳，多不勝舉。

羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。

羊腰子味甘，性溫，入腎經;

有補腎氣，益精髓的作用，

用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等症。大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麪、孜然醃漬洋蔥洗淨切絲待用

將掛着羊油羊腰子穿上竹籤烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用

將1入油鍋爆炒，至6分熟加入彩椒、青椒、洋蔥、大蒜，加生抽、蠔油，翻炒至9分熟，加鹽，乘出即可將豬腰洗淨，對半切開，把裏頭的白色部分全切掉，扔掉;

在把豬腰子的表面先橫着拿刀劃，再豎着劃，最後切成自己想要的長短，別切太大，腰花的形狀就出來啦!

大蔥切段，洋蔥就一條一條的，辣椒三角類型的都行(反正就隨意發揮)。

羊腎怎麼吃,透過上面正文的介紹大家也對羊腰子有了一定的瞭解了其實呢羊腰子它的營養成分是非常高的對我們身體有着非常大的幫助的所以呢我們可以透過這樣一紙來對自己的身體。是非常好的，所以呢，我們可以多吃羊肉，所以照文章正文的內容，大家可以去看一看。