寶寶吃的豬肝怎麼做
除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有着豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那寶寶吃的豬肝怎麼做。
寶寶吃的豬肝怎麼做
豬肝泥
食材：豬肝20克。
做法：
1、豬肝洗淨備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
功效：豬肝中含有豐富的蛋白質，有助於寶寶的智力發育和身體發育，是營養多多的輔食食材。不過，爲免烹煮後偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿後，再製成好吃的輔食。
豬肝米糊
食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。
做法：
1、豬肝先洗淨，用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養，是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝，讓寶寶健康成長。
豬肝土豆片
材料：土豆1個、豬肝300g、青椒1個、紅椒30g、蔥適量、鹽適量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉適量、澱粉5g、雞精少許、姜適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
3、豬肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，澱粉抓拌均勻。
4、土豆開水焯燙過涼。
5、炒鍋倒油爆香蔥、姜。
6、倒入豬肝翻炒至變色盛出備用。
7、然後倒入土豆片翻炒片刻。
8、加少許冷水，加醬油。
9、再加入白糖和鹽繼續翻炒。
10、加入青紅椒翻炒。
11、再到入豬肝。
12、加少許雞精。
13、翻炒均勻關火。
紅油豬肝
材料：豬肝500g、大蔥1根、姜1塊、八角2個、花椒1湯匙、熟花生1湯匙、香醋半湯匙、鹽2茶匙、雞精半茶匙、涼拌醬油1/3湯匙、香油1茶匙、幹辣椒適量、辣椒油1湯匙。
做法：
1、豬肝買回來用水浸泡兩小時，中間換四次水。
2、豬肝加薑絲，花椒，幹辣椒煮熟。
3、煮熟的豬肝放入冰水中等待變涼。
4、豬肝切成薄片。大蔥切斜段。
5、豬肝和大蔥放進容器，加入鹽，香醋，涼拌醬油，雞精，香油熟花生，一起抓拌均勻。
6、裝盤即可。
胡蘿蔔炒豬肝
材料：豬肝150g、胡蘿蔔100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒1個、植物油火鍋底料適量、澱粉適量、醬油適量、料酒適量、味精適量。
做法：
1、豬肝洗淨後切成薄片。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切片，青椒、蔥、姜、蒜切片備用。
3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥薑蒜炒香。
4、放入胡蘿蔔翻炒翻炒。
5、放入一匙的清油火鍋底料翻炒翻炒。
6、倒入約50克的水量燒沸。
7、放入鹽、醬油、料酒、少許白糖、味精調好味。
8、放入肝片、青椒片翻炒斷生。
9、淋入少許香油翻炒均勻即可起鍋。
以上爲大家帶來的就是關於寶寶吃的豬肝怎麼做的一些內容。一開始說到醬牛肉，我想很多人都沒聽說過，這種肉不像普通的牛肉一樣，是我們平時常吃的魚類，它雖然少見，但是營養依然是很高的，只要大家認真按照上麪食譜的去做，就可以做出好吃的醬牛肉。
