純蜂蜜有沉澱嗎 - 一招檢測家中蜂蜜的真假

蜂蜜在我們的日常生活中隨處可見，也隨處都可以用到。蜂蜜的食用方法也是多種多樣，蜂蜜水、甜品製作、蒸饅頭的時候加上一些蜂蜜，甚至煮粥做一些菜餚中都會看見其身影。那麼如此與我們息息相關的蜂蜜，大家又知道純蜂蜜有沉澱嗎?如果不知道，我們來一起看看吧。

一、純蜂蜜有沉澱嗎

很多人買回來蜂蜜過了一段時間之後，就會發現家中的蜂蜜出現了沉澱的現象，不禁擔心自己買的蜂蜜是不是買了假的上了當。其實如果發現家中的蜂蜜出現沉澱不要慌張，這是非常正常的現象，沉澱這種現象又被叫做蜂蜜結晶，不同的蜂蜜種類也會出現不同的結晶現象，有的是沉澱還有的是變的渾濁，還有少部分會帶有絮狀，只要是純正的天然蜂蜜，都會出現這種現象的，並且完全可以正常食用，營養價值而不會受到任何的影響。

二、蜂蜜儲存方法

1.蜂蜜除了甜味之外，我們品嚐的時候可能還會稍微嚐出有一絲絲的酸，沒錯，蜂蜜其實也算是弱酸性的特質，所以在我們儲存蜂蜜的時候，裝蜂蜜的容器一定不要含有金屬成分，不然酸性成分就會溶解金屬物質，很容易出現食物中毒的現象。所以最好採用玻璃的容器，如果沒有那就選擇塑料材質也可以。

2.如果開蓋食用過的蜂蜜，最好在儲存之前，在其瓶口處蓋上一層保鮮膜進行密封，再將蓋子蓋上擰緊。可以防止與空氣中的物質產生一些反應，加長儲存的時間。

3.爲了防止蜂蜜發酵，尤其是夏天，蜂蜜一定要放在冰箱裏進行存放，如果實在沒有冰箱，也可以選擇加溫的方法，將蜂蜜放進可以加溫的容器中，一般加熱到六十度左右就能夠防止蜂蜜發酵了。

純蜂蜜有沉澱嗎?一招檢測家中蜂蜜的真假。看了上面的內容，相信此可大家心中應該都會踏實了。蜂蜜作爲一種非常好的天然食品，大家日常可以適量堅持的食用，時間久了就會發現蜂蜜帶給身體的好處了，另外蜂蜜的儲存方式也很重要哦，選對正確的儲存方法，也可以避免蜂蜜的浪費。