雲南有哪些特色美食

雲南是一個美麗的城市，那裏有美麗的麗江，有充滿風情的大理，在那裏我們可以看到充滿熱情的苗族姑娘，體驗到各式各樣的民俗風情，同時我們也可以品嚐到懷有少數民族風格的美食，這簡直是人間第一美事!不過雲南的美景我們知道有麗江大理，那麼雲南有哪些特色美食呢?

雲南有哪些特色美食

第一道菜就是石屏包漿豆腐

說到豆腐大家可能心中第一印象就是四川的“麻婆豆腐”，麻辣鮮香，讓人回味無窮。但是今天這道石屏包漿豆腐同樣也不輸給麻婆豆腐，在雲南人民的心裏，這道菜餚外焦裏嫩十分爽口，雖然不像麻婆豆腐那樣麻辣，但是他們的材料仍然也用到了辣椒，所以依然香氣十足，色澤優美!光是想到這盤菜，嘴裏已經開始流口水了。

第二道菜是銅鍋馬魚

馬魚到底是什麼?沒有去過雲南的人不知道，如果去了雲南沒有吃過的人更是不知道!其實這道菜也是雲南的特色美食之一，這道菜的精華就是這甜美鮮香的湯汁了，雖然這道菜十分清淡，可能不能滿足重口味的朋友的味蕾，但是這道菜絲毫沒有魚的腥味，所以朋友們不用擔心不能適應，在這樣優美的雲南能品嚐到如此鮮美的湯汁這真是難以言表其中的心情呢!

第三道菜是炭火牛蛙鍋

雲南人民的生活樸實，菜餚也以清淡爲主，但是他們的菜餚也是有獨特味道和創意。這道牛蛙鍋更是分量十足，選用的牛蛙是原生態的牛蛙，加上淡淡的辣椒，讓人覺得微辣而不傷胃，讓人流連忘返。

第四道菜是甜菠蘿飯

品嚐了麻辣清香後，這道甜菠蘿飯自然就是其中的“甜”!顧名思義“菠蘿飯”就是菠蘿和飯的結合，這可能讓人聯想到小時候吃過的“竹筒飯”，其實他們的做法都是一樣的，不同的是菠蘿飯帶着菠蘿的甜味，菠蘿與飯結合更是讓水果和飯相結合，不得不說這道菜十分具有創意性呢!

好多朋友問小編雲南有哪些特色美食，其實雲南的特色美食特別豐富，文章的幾個菜只是小小部分，如果大家真的鄉品嚐雲南的特色美食，不如趁着五一放假，和你最好的朋友，最愛的人一起去雲南旅遊吧，去領略雲南的風土人情，去品嚐雲南的特色小吃，心動不如行動！