雲南有什麼特色美食小吃

雲南風景優美，而且有非常多的少數民族，所以來到雲南可以感受它的多樣化的民族風情。同時雲南的美食也是非常多的，今天就一起來走進雲南，深入瞭解一下雲南有什麼特色美食小吃。

雲南有什麼特色美食小吃

1.鮮花餅

雲南也被稱作爲春城，是一座非常具有生命力的城市，而云南的花朵是非常的多的，聰明的雲南人就將這些花朵製作成餡料來製作餅，也叫做鮮花餅。雲南最有名的鮮花餅就是玫瑰餡的，所以來到雲南要吃現做現烤的玫瑰鮮花餅，一口咬下去，玫瑰花香撲面而來，而且經過醃製後的玫瑰花有着香甜的口感，與酥鬆的餅皮搭配在一起，非常的好吃。很多人來到雲南，不僅會品嚐鮮花餅，而且會把它作爲禮物饋贈給親朋好友。

2.烤乳片

雲南的烤乳片也是非常具有特色的。乳片它是一種麪食，在製作的時候會加入牛奶，所以吃上去會有很濃重的奶味。乳片需要先油炸，再烤制，因此吃上去非常的香脆，有點像吃薯片的感覺。烤乳片有鹹味和甜味，可以跟隨着自己的口味來加入適量的調味料，來到雲南呢烤乳片也是一定要品嚐到。

3.菌菇火鍋

雲南氣候特別時候菌菇的生長，所以到季節各種菌菇就可以採摘食用了，這是在其他地方所吃不到的。因此雲南人家將這些菌菇採摘之後，把它們全部放在一起燉煮，製作非常好吃的菌菇火鍋。菌菇火鍋的湯底非常的鮮美，加上各種時蔬，可以最大限度的品嚐到這些菌菇的美味。所以來到雲南，菌菇火鍋是一定要品嚐一下的。

其實雲南的美食還有很多，比如雲南用鮮花製作的各種菜餚，還有云南當地的一些水果等等，都是雲南的特色。所以小夥伴來到雲南，不要只有欣賞它的風景，還一定要去大街小巷品嚐一下它的美味，這樣纔會不虛此行。