還在爲早餐吃什麼發愁嗎 - 進來告訴你簡單的蔥油餅做法！

現代人生活中總是忙忙碌碌，一日三餐幾乎都是外面買的，可是現代人同樣頂着巨大的壓力前行，生活本就不容易，如果不能在平凡生活中去做一些對自己好的事，那未免也太苦了，所以對自己好，就從給自己做一頓早餐開始！早餐對於現代人來說有營養，省時省力，簡單美味就可以滿足了，今天教給大家一個快手早餐，美味的蔥油餅！

蔥油餅的做法有哪些

做法一

製作食材：麪粉500克，蔥花，100克，鹽、油、花椒粉各適量。

製作方法

1、將麪粉、水拌和均勻， 揉成麪糰, 搓成長條; 

2、放入生坯，擀成圍片,刷上油;

3、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上，卷好擀圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。

做法二

製作食材：麪粉500g 蔥色拉油 鹽花椒粉 水

製作方法

1、麪粉加水，揉成柔軟的麪糰，餳20-30分鐘。

2、蔥切成蔥花，備用。

3、餳好的麪糰揉至表面光滑，之後分成兩等份。

4、取其中一塊，在面板上撒上乾麪粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少許鹽和花椒粉，抹上油，並均勻撒上蔥花。

5、從面片的一邊捲起，捲成長條卷，將長條卷的兩頭捏緊，自一頭開始卷，捲成圓盤狀。然後將圓餅擀得薄些，動作要輕，避免蔥花扎破面皮。

6、平底鍋放入少量油，燒熱，將餅放入，轉中火，邊烙邊用鏟子旋轉，烙成兩面金黃，切成小塊裝盤即可。

做法三 

製作食材：麪粉350克，開水200克左右，雞蛋一個，油，小蔥一把，鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙。

製作方法

1、350克麪粉，慢慢加入200克左右的開水，最後打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的麪糰塗點油，醒半個小時。

2、一把小蔥切成小段，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，燒熱50克油，倒入拌勻。

3、把麪糰擀成薄片，鋪滿油蔥。

4、從下到上捲起，再從右到左盤起來。

5、放置15分鐘後，輕輕擀成圓餅。

6、燒熱平底鍋，烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。

這道簡單的蔥油餅學會了嗎？快去給自己或家人做吧！我常常在想，我們每天認真的工作，處理很多的事情，那什麼時候是真正的屬於自己的時間呢？自從我愛上烹飪以後，我才發覺，在爲自己及家人準備一頓晚餐的時候，在看着他們吃自己做的飯菜的那一刻，我覺得我用心做的每道菜都沒有白費！