冬蟲夏草能和什麼一起吃

對於冬蟲夏草能和什麼一起吃的問題，我們可以看看文章是怎麼介紹的，首先，冬蟲夏草的功效文章介紹的比較清楚，可以美容養顏，可以讓我們看上去非常漂亮，冬蟲夏草是一款非常好吃的食物，具有很好的藥理作用，是名貴的中藥材。

一、冬蟲夏草能和什麼一起吃

冬蟲夏草燉豬肚吃，能補氣血，健脾養胃。冬蟲夏草玉竹黃精煲雞湯吃，能補養氣血，延年益壽，抗衰老，美容養顏。

(一)蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜

配方：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。

功效：此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。

製作：

1、羊肉放開水鍋中煮5分鐘

2、取出洗淨，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉

3、分別用清水洗淨，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好

4、燉3小時，下鹽調味食用

(二)蟲草鵪鶉 ----婦幼保健藥膳

配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

製法：

1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨;鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。

2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用溼綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。

(三)蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜

配方： 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.)生薑1片。

功效： 補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

製作：

1、乳鴿去毛，洗淨，冬蟲夏草、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，

2、加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

(四)冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺

原料：雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量

製作：

1、雄鴨去毛及內臟，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋內

2、再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水

3、以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。

功效：補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。

(五)蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療

原料:冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。

製作:

1、揀選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨，淮山和枸杞子用清

水浸透，洗乾淨，備用

2、白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。生薑、紅棗分別用清水洗乾淨，生薑颳去姜皮，切一片;紅棗去核，備用

3、瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

功效:此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。

二、什麼人不能吃蟲草

1、少年兒童

冬蟲夏草中的某些成分具有類似於雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫生處方。

2、患有各類實症的人羣

所謂“實症”主要是由於邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見於外感的早、中期，現在一般認爲高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬於“邪氣盛則實”的臨牀表現。

3、陰虛火旺與溼熱體質的人

不可只單用冬蟲夏草，中醫講究對症施治，陰虛火旺與溼熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治癒疾病的，要麼不用冬蟲夏草，要麼就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。

我們瞭解了冬蟲夏草能和什麼一起吃以後，我們還可以瞭解一下冬蟲夏草什麼人不能吃，掌握冬蟲夏草的這些功效是非常好的，能夠讓我們對於這款美食的瞭解更深入，這款美食老少皆宜，並且這款美食是可以經常吃沒有副作用的美食喲。