土豆炒萵苣怎麼做好吃

一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同，你們知道一天最重要的一餐是哪一餐嗎？相信許多朋友都知道是早餐。但小編認爲，餐餐都是最重要的，因爲都不能少。說到吃飯，今天給大家介紹一道菜，土豆炒萵苣。怎麼做好吃呢？

一、土豆炒萵苣的好吃做法

具體步驟

1、土豆去皮切絲後用水洗去澱粉

2、萵筍去皮切絲

3、小蔥洗淨切段

4、炒鍋熱油放入土豆絲翻炒

5、炒至土豆變色放入萵筍絲翻炒

6、放入蔥段一起炒出香味

7、放適量鹽調味

8、加入適量生抽即可

小貼士

土豆用水洗去澱粉萵筍不宜炒久，斷生即可

二、吃土豆有什麼好處

1、提高免疫力

銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、健脾

適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。

3、解毒

有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

4、通便

促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便溼潤，以利通便。

5、降糖消渴

對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化爲熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。

6、抗衰抗輻射

具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

7、祛脂降壓

使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

8、養顏護膚

能增強面板的抗損傷能力。

三、吃萵苣的好處

1、清腸通便

新鮮萵筍含有大量的膳食纖維和水分，它能夠促進腸道蠕動，加快食物消化，幫助大便排泄，預防便祕發生。

2、增進食慾

萵筍的莖葉中含有的萵苣素，其味苦，但是可以刺激胃液分泌、促進消化、增進食慾。

3、鎮靜安眠

萵筍莖葉乳狀汁液中有一種味甘微苦的成分—菊糖類物質，它具有鎮靜、安眠的作用。

4、減肥瘦身

萵筍水分含量高，含有大量膳食纖維，脂肪和熱量低，且含鉀量高，能通便利尿、清腸排毒，可以起到減肥瘦身的作用。

5、降血糖

萵筍的煙酸含量較高，它可以增強胰島素作用，具有調節血糖水平的能力，降低糖尿病的發生。糖尿病人經常食用萵筍能夠改善糖代謝功能。

6、降血壓

萵筍中所含微量元素豐富，尤其鉀含量高，鉀離子進入人體有利於水電解質平衡，起到利尿、排乳、消腫的功效，特別適合高血壓、心臟病、水腫等人食用。

以上就是關於“土豆炒萵苣怎麼做好吃”的全部內容，上述內容不僅把土豆炒萵苣的具體做法詳細的介紹了，還講解了土豆和萵苣各自的好處價值，素食主義者希望你們多看看多學學。不過小編還是要提醒大家，不管是何種飲食，一定要講究合理搭配。