臘月23過小年都吃啥 - 不同地方有不同的習俗哦

中國文化源遠流長，上下五千年的歷史，才變成了如今的文化大國，擁有了自己獨特的中華文化，最典型的就是中國不同於外國的節日文化，最具盛名的就是中國的春節。春節時新年的開始，舊年的結束，在這天，家家戶戶都團圓在一起，共賀佳節，一起辭舊迎新，其實，在進臘月二十，人們就開始爲春節做準備，各種採買，零食堅果，蔬菜瓜果，雞鴨魚肉等等，爲豐盛的年夜飯做準備，不過，在除夕春節以前，臘月23是一年的小年，臘月23過小年都吃啥呢，不同的地方有不同的習俗，下面小編就來帶大家瞭解一下。

臘月23過小年都吃啥

1.吃餃子

在北方，人們在小年夜都會習慣吃餃子，俗話說“送行餃子迎風面”其中的寓意是給竈王爺送行。給竈王爺上供的時候，餃子要端端正正的擺上供臺，並且中國有句俗話“好吃不過餃子”，因爲餃子的美味，每逢新春佳節，餃子是必不可少的美食。

2.山東吃麪花、粘糕

面花有大棗餑餑、團圓餅、壽桃等種類，面花的製作比較麻煩，面發了之後醒面，經過揉搓之後繼續醒面，醒面結束之後把面做成各種造型後繼續醒面，醒好了之後蒸麪花，這樣，美味的面花就做好了，面花的寓意全家團圓、日子年年有餘。

粘糕的寓意取“年年高”的吉祥之意，也意在黏住竈王爺的嘴，讓竈王爺對上天說好話，不說人間的壞事。粘糕的用料是黃米、紅棗等，香甜勁道、入口綿軟，非常的好吃。

3.糖瓜

糖瓜是一種麥芽糖，它的粘性很大，也容易做成各種形狀，做成長條形的糖棍就叫做“關東糖”，拉制成扁圓形的被稱爲“糖瓜”。糖瓜口味酥脆香甜，且分爲有芝麻和沒有芝麻的兩種。

4.麻糖

在晉西北，大家都習慣吃麻塘，這是來源於一個神話故事，神話上說，小年是竈神上天的日子，這天，他會對玉帝報告人間的大大小小的各種事情，爲了讓竈神張不開嘴，就吃麻糖，將竈神的嘴黏住，不讓他把人間的事情說給玉帝聽，以防人們受到處罰，來年能夠有個平安和順的豐收年，因此，俗話說“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃手指”，就是說麻糖非常的好吃，人們都愛吃。

臘月23是小年，過小年的時候，小編的家裏會吃麻糖，因爲中國地大物博，人口廣佈，各地的習俗都有不同，有的地方會吃餃子，有的地方習慣吃麻糖，還有的地方會吃粘糕，雖然各地的風俗都有不同，但是都是爲了慶祝小年佳節，歡度春節。