齊齊哈爾烤肉有什麼吸引人的地方呢？

提到黑龍江齊齊哈爾，許多人都會想到烤肉，有人說，齊齊哈爾就是一座充滿烤肉香氣的城市，在大街小巷裏很容易就可以找到一家有着齊齊哈爾特殊風味的烤肉店。那麼齊齊哈爾烤肉到底有什麼吸引人的地方呢?一起來看看吧!

齊齊哈爾烤肉有什麼吸引人的地方

1.首先，齊齊哈爾烤肉最重要的祕訣就是在他所用的肉，齊齊哈爾地勢特殊，平原肥沃，牧草豐富，齊齊哈爾飼養的牛羊都是吃天然牧草長大的，肉吃起來一點羶味都沒有。齊齊哈爾烤肉大多是用的本地飼養的牛羊肉，主要是以牛肉爲主，能夠做成的烤肉種類也特別多，比如說烤大板、五花肉肉串等。每個人喜歡吃的都不一樣，但是這些烤肉的味道都是一樣的好吃!

2.其次，就是齊齊哈爾烤肉的拌肉方法，齊齊哈爾在烤肉之前，一定要用調料將肉拌一拌，所以也有着屬於自己的拌肉方法。將肉切成薄片，放入鹽、料酒、油等調料攪拌醃製，除了這些基礎調料，齊齊哈爾還會在放入洋蔥和雞蛋清一起拌肉，這樣能夠讓烤肉更入味，肉質更滑嫩。

烤肉現在已經成爲了齊齊哈爾的另外一個代名詞。每到夜晚走在街巷中，濃郁的烤肉香氣就會爭先恐後進入你的鼻子，然後點上烤肉，再配上一杯啤酒，約上三五個好友一起吃吃喝喝，對於齊齊哈爾來說，美好的夜晚就是那麼的簡單。