世界各地火鍋大全

火鍋可以說是越來越多年輕人的心頭愛，它不但菜式齊全，而湯底那勾人的滋味更是讓人不易忘懷，在中國，四川重慶一帶的火鍋以麻辣鮮香爲主，主打紅鍋，在華南一帶的火鍋以清湯火鍋爲主，講究的是湯底的醇香，中國的火鍋可以說是各式各樣，那麼，你有認識過世界各地的火鍋大全嗎?下面小編將一一向大家講解。

世界各地火鍋大全

1.印度特色火鍋

該國最爲著名的火鍋要首推"咖哩火鍋"其所用佐料是本土的特產咖哩、番葉、椰子粉以及香料等，涮的東西有魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等，鍋底還爲米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。

2.朝鮮特色火鍋

該國的特色火鍋以"酸菜白膘"爲標準，以木炭火電廠煮食，熬的湯爲海蔘湯。酸菜和我國冬季用鹽水浸泡，濾幹醃泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸過一遍後去除油膩，吃時再配以血腸、蛤蜊等，朝鮮特色火鍋的這種吃法雖說比較原始，但吃起來卻很十分的爽口。

3.韓國特色火鍋

該國最傳統的特色火鍋就要算是"石頭火鍋"了，大有"辣死人不償命"的韓國風情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃時會辣出大汗、眼淚，真可謂"辣死人，樂死人"。

4.泰國冰炭特色火鍋

泰國地處熱帶，在曼谷氣溫常是攝氏33度上下，尤其在4~6月間，天氣更是炎熱，而街上常見有"火鍋"店。大熱的天，有許多人圍着一個火爐吃"火鍋"。只見一盤盤牛肉片、羊肉片、魚蛋、魚片、魷魚、豆腐、生菜、粉絲擺滿臺，人們蘸着很辛辣的辣醬大吃起來，吃得津津有味，並不感到燥熱，這是空調冷氣，使餐廳溫度維持在10度下的原因。泰國人在比較正式的宴席中，喜用"火鍋"，這是泰國人的愛好，一邊吃"火鍋"一邊喝"冰茶"和冷飲小吃，說這是"冰炭結合"，並以此爲口福，別有一番情趣。

以上就是小編向大家展示的世界各地的火鍋大全了，是不是多樣的讓人難以想象?沒錯，世界各地有各種不同的民族文化，而火鍋不僅僅是一種美食，更是蘊含着飲食類文化的內涵，如果你對小編今天給大家介紹的有關世界各地火鍋文化有興趣的話，也不妨嚐嚐看呢?