秋分風俗吃什麼
秋分，農曆二十四節氣之中的第十六節氣，通常發生在公曆9月22日至24日。對廣大中國農民來說，這是一個快樂的日子，也是收穫的季節，秋天天氣變冷，除了多穿衣服，飲食也很重要。
秋分風俗吃什麼
1.秋分風俗吃什麼，首先就是秋菜，是一種野生莧菜，被稱爲“秋青蒿”。每逢秋分，很多村裏的人都去採摘秋菜，秋菜大多長爲長約棕櫚樹的綠色細長樹木。收集的秋菜，在家裏一般都是和魚一起熬製而成，稱之爲“秋湯”。“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”即使到了秋天，人們祈求的還是家庭的和平與健康。
2.“秋分到，蛋兒俏。”每年秋分節氣，民間也有“立蛋”的習俗。許多地方在這一天舉行有趣的遊戲或比賽。雞蛋含有豐富的維生素和礦物質，大量的卵磷脂、葉黃素等保健成分，在秋分的時候吃雞蛋有很多好處。
3.“面雀”是將糯米粉揉成麪糰，再將其雕刻成模具製成的糯米小吃。看來這又是一個以保護食物的好藉口，自古以來吃貨總有很多理由可以去吃各種東西。
4.“在古代，秋分的到來意味着水稻即將成熟，秋天即將迎來大豐收。在這個時候，許多鳥會到稻田裏面去偷米，毀壞莊稼。人們用糯米粉包餃子，然後用竹竿把糉子串成一串扔進地裏面。鳥吃到做好的糯米，鳥的嘴會卡住，這樣它們不會傷害莊稼。一些精巧的人會用一些鳥模製作出不同形狀的面麻雀，但現在這些模具已經不見了，秋分時節制作和吃麪麻雀的民間習俗也逐漸不爲人所知。
5.在秋分時節，還有些地方有吃湯圓的習俗。湯圓主要由糯米等原料製成。其成分往往高糖高熱，有助於補充人體熱能，補益虛證，調節血液循環，壯陽健脾。農民朋友還需要煮十二三十個湯圓，這些湯圓沒有包在心上，用細竹叉放在田外的山脊之上。它們被稱爲粘雀，以免損壞莊稼。
還有在老北京，人們有在秋分吃芋頭糕的習慣，因爲這種高熱量的食物芋頭軟而易消化，所以很適合秋天吃。這麼一看，秋分風俗吃的傳統食物也是應有盡有，在大祖國這個吃貨的國度裏，也是有很多好吃的匹配到不同的時節裏。
