張家界必吃的小吃

張家界其實是一個非常知名的旅遊地方。它有高聳入雲的山，也有清澈的湖水。它也有非常特色的當地的美食，因爲張家界呢，他是和許多少數民族聚居在一起，所以它的美食呢是真的很富有它的特色。你們今天的小編就來和大家盤點一下來張家界必吃的小吃都有哪些?

張家界必吃的小吃

1.土家三下鍋

說到張家界的美食，第一個想到的必須是三下鍋。海來過張家界的旅客絕對是吃過的。像是肥腸，牛肚，羊肚或者是豬頭肉存在在這個三峽鍋裏邊兒。因此三下鍋已經成爲了張家界的頭牌菜。並且他已經登上了湖南14市州菜的首位。

2.銀耳燉雞鴨

銀耳是張家界著名的一種山珍草味。因爲巖耳它是長在懸崖上面的，而且非常像木耳，所以叫做燕爾。它是非常珍貴的，因爲它非常的難採，其次呢，就是它極富營養。因此，銀耳和雞鴨湯在一塊兒燉的話，不僅非常的美味，而且可以補身體。因此呢，來張家界旅遊的貴客常常會吃到張家界的銀耳燉雞鴨。

3.泥鰍鑽豆腐

泥鰍鑽豆腐是土家民族的人特別喜歡吃的一道菜。並且在當地是非常富有盛名的。通常土家人會把像泥鰍放到缸裏面或者是罈子裏面。放點少量的鹽，將泥鰍醃製一晚上，然後再把鮮活的泥鰍倒到這個白豆腐裏面，讓他們亂鑽。形成非常自然的洞，然後再把他們放一塊兒進行蒸煮，下鍋之後呢，就是一道非常美味的泥鰍鑽豆腐。土家人會拿這道菜來招待尊敬的貴客。

4.荷渣豆腐

荷渣豆腐也是土家族人特別長吃的一道美味佳餚，他們是油豆腐，拌着小菜放在一起蒸煮。看起來像豆腐渣，但是這道菜呢，是類似於蒸雞蛋一樣的存在，雖然菜呢很簡單就做成了，但是它的營養價值也是非常高的，而且味道非常的好吃。

來張家界必吃的幾個美食小吃你get到了嗎?還有很多很多必吃的小吃，但是時間有限。你們如果有非常推薦的菜，可以跟小編說，小編也會把它們記下來，分享也更多的人。好了這期的張家界必吃的小吃分享就到這裏結束了。