甜點食譜 - 來廣遊玩最佳的美食攻略

中國南北方的飲食差異比較大，就好比如說北方人好鹹，而南方人好甜，尤其是在廣東地區。當地出產的甜點食譜可謂是五花八門，琳琅滿目，沒有你吃不到的，只有你想不到的，所以如果你有機會來廣東旅遊的話，一定要好好的品嚐一下它的甜點，因爲兒的甜點不但名字取得好，而且外形好看，最重要的是口感一級棒。今天小編就透過文章來帶大家領略一下，獨屬於老廣們的甜點食譜。

甜點食譜

1.燒仙草

現在很多奶茶連鎖店在全國都遍地開花，所以現在很多朋友也都知道了燒仙草這一個美食，特別是北方的朋友。而獨屬於廣式的燒仙草，最正宗的就是一些歷史悠久的街邊老店，因爲他們經營的時間比較久了，對於製作這種燒仙草怎麼樣才經典拿捏的尺寸非常的到位。尤其是在學校附近的一些奶茶老店，他們的燒仙草做的味道真的是特別的棒，是很多後來一些連鎖奶茶店都超越不了的，所以小編建議大家可以去街頭巷尾尋找這樣的奶茶老店面，他們的產品不道美味，而且價格比較實惠。

2.清補涼

一聽這個名字就知道它是獨屬於夏天的美味甜品，而且值得讓人期待的就是這是一道非常家常的飯後甜點。它製作的方法也比較簡單，首先就是要去購買乾的海帶銀耳以及綠豆，然後將它們全部用冷水泡發，再把海帶和綠豆先煮熟，最後再放銀耳，因爲海帶和綠豆，他需要熬煮的時間比較長，而銀耳熟得比較快，如果一起放的話，那麼銀耳就會爛。所以煮的時候要注意一下先後順序。如果想吃到熬的特別爛的綠豆的話，可以用高壓鍋煮，最後在關火的時候放入紅糖，讓高溫把它們融化，在吃的時候攪拌均勻，就可以享受到非常美味的清補涼了。

3.蜂蜜煉乳龜苓膏

廣東的夜宵文化也是特別豐富的，而且廣式的街邊夜宵店特別的多，每一家店基本上都會有蜂蜜煉乳龜苓膏這一道夜宵糖水。因爲龜苓膏爽滑可口，特別的解膩，尤其是在夏天的時候，冰鎮過的龜苓膏就類似於果凍一樣q彈q彈的，很多人在吃夜宵的時候都會點一份龜苓膏來吃。但是如果在家裏想吃龜苓膏的話也是可以的，只是他的程序比較複雜，而且龜苓膏粉和水的比例要調配的很好，不然就很容易失敗。另外蜂蜜和煉乳都是含糖量比較高的，如果你在剛開始吃的時候不大能接受這麼甜的味道的話，就可以二選一放進龜苓膏裏面就可以了。但是老廣們他們比較嗜甜，所以兩者都會參到一塊才能最大程度的去掩蓋掉龜苓膏的苦味。

最經典也最美味的老廣甜點食譜都有哪一些推薦?小編在以上這篇文章裏面都有向大家介紹，如果近期有想來廣東旅遊的朋友們，就可以透過這篇文章做好自己的美食攻略，畢竟出來旅遊最重要的兩件事情就是觀賞和品嚐美食。除了一些比較複雜的甜點，需要有基礎才能在家制作之外，像類似於香芋糖水，番薯糖水這樣的比較家常的甜點，很多人在家都是可以自己製作出來的，因爲他的方法特別的簡單，就只是要把原材料加水煮開，然後再根據自己的口味放適量的糖就行了，感興趣的朋友可以在家試一下!