獼猴桃怎麼剝 - 看你有哪些方法

獼猴桃也叫奇異果，深受大家的喜愛。它的果肉是淡綠色的，細嫩，汁多味美，酸甜可口。而它還有一個更大的用途，就是可以加工成果汁、果醬華人果脯。而它的營養價值也很高，被稱爲超級水果。那麼它那黃褐色的果皮究竟是怎麼被剝下來的呢，答案就在下面。

一、獼猴桃的主要功效

1、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。

2、有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

3、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。

4、獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

5、獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

6、獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。

二、獼猴桃怎麼剝，方法有很多

1、方法一

選擇比較結實的獼猴桃，把獼猴桃洗乾淨並且擦乾，然後用生果刀將獼猴桃頭尾切掉，去頭去尾時需注意，不要切掉太多，造成浪費，然後再用勺子沿着皮肉間隙的地方挖出獼猴桃肉。

2、方法二

可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，並沿着表皮旋轉一圈。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的，同時也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進去轉一圈就可以了。

3、方法三

獼猴桃美味多汁，可每次用手剝皮，不但費勁，且毫無美觀可言，那獼猴桃怎麼去皮呢?首先用刀將獼猴桃頭尾去除，用牙籤順着果肉間隙處挖，用牙籤需要比較有耐心的纔可以。

介紹了獼猴桃的營養價值，你愛上它了嗎？也介紹這麼多獼猴桃怎麼剝皮，你還害怕以後剝皮嗎？我覺得，以後你就不要那麼煩惱了。趕快，把上面的剝皮方法記錄下來,覺得十分值得哦!K趕快動起來，去買美味的小獼猴桃吧！好了，今天就到這裏了，再見！