蔬菜豆奶粥的做法 寶寶輔食篇之 - 〈蔬菜豆奶粥〉 蔬菜豆奶粥怎麼做

“好粥養人怡情，尤其對於小月齡的寶寶來說是必不可少的營養補充來源。這款粥適合9個月以上的寶寶，之前沒添加過豆漿的寶寶首次豆漿少量加入，看寶寶是否適應。
大豆的營養全面，其中的蛋白質含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。關鍵是蛋白質的含量不僅高，而且質量超好，很適合咱們生長髮育期的寶寶！
植物中只有大豆中的蛋白是完全蛋白，大豆的氨基酸組成比例非常最適合人體的需求，8個月以上的寶寶就可以開始嘗試豆漿和大豆製品啦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜豆奶粥的做法步驟

• 1、準備好所需食材。如果寶寶對魚蝦或者蛋類過敏，不妨嘗試植物優質蛋白的獲取，可以作爲最佳替代品！單純給寶寶喝一碗豆漿，寶寶一般不太感冒，用這樣的煮法就不一樣了，大豆的香氣融入米香中，整個粥變得更有層次感，還能解決寶寶如何吃大豆的問題！

• 2、先燉好白粥，胡蘿蔔蒸熟，西蘭花焯水。做好豆漿。黃豆和大米搭配營養互補，蛋白質和賴氨酸都有了。

• 3、焯水的西蘭花去掉莖就取其頂花，這種寶寶更容易消化。切成細末。

• 4、豆漿倒入砂鍋中加入蒸熟的胡蘿蔔，小火慢慢煮開，豆漿和蔬菜同時加入豆漿層面纔不會起皮。

• 5、胡蘿蔔煮好後加入西蘭花

• 6、加入白粥，小火慢燉會不停攪拌。香滑營養的美粥就完美出鍋羅。