三文魚蔬菜丁的做法 寶寶輔食—三文魚蔬菜丁 三文魚蔬菜丁怎麼做

“大小適中，一口一個，可以作爲手指食物讓寶寶自己抓取，讓寶寶練習手部精細動作。誘人的顏色讓寶寶都抗拒不了。
三文魚和雞蛋可以給寶寶提供優質蛋白質，而三文魚中有豐富的DHA和鈣，可以幫助寶寶的大腦發育，骨骼成長。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A，對寶寶的視力發育很重要。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚蔬菜丁的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、三文魚剁剁碎，擠幾滴檸檬汁醃製10分鐘。叨叨：三文魚比較少，都懶得開料理機，三文魚很容易剁碎。

• 3、空心菜葉焯水。

• 4、切碎。

• 5、胡蘿蔔切碎。叨叨：胡蘿蔔要切的碎一點，否則最後切的時候容易散。

• 6、三文魚中倒入蔬菜中，加入蛋黃攪拌均勻，加入麪粉，攪拌成稠一點的麪糊。叨叨：如果寶寶還比較小，咀嚼能力還不怎麼好，這裏再少加點水，最後成品會更嫩一點。

• 7、碗裏擦一層油。叨叨：用刷子刷一層油是一樣的

• 8、糊倒進去，蓋保鮮膜，大火燒開，轉中小火蒸20分鐘。

• 9、蒸好後倒扣冷卻脫模。

• 10、寶寶看見了，就會忍不住去抓——

小竅門

有菜，有魚，有面粉，可以根據自己喜歡的食物隨意搭配。