牛排晚餐的做法 牛排晚餐---情人節自制燭光晚餐 牛排晚餐怎麼做

“爲要給在家裏過的夫妻、情侶們來福利了，燭光晚餐雖然我們不能在外面享受，但是我們也可以自己給自己製作浪漫的燭光晚餐咯，做這道菜是爲了情人節那天預熱，試試自己手藝是不是當天能夠展示，第一次嘗試做西餐類型的菜譜，覺得還不錯。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛排晚餐的做法步驟

• 1、蒜米切片，五花肉切成薄片。

• 2、番茄去皮切成丁。

• 3、手忙腳亂的，忘記拍牛肉醃製圖，牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍鬆，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃製，醃30分鐘。在等醃製牛肉時間，就可以先做意大利麪了，首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋蔥，再大火爆香洋蔥味。

• 4、倒入五花肉和洋蔥一起炒熟。

• 5、再倒入番茄炒勻，即可

• 6、調製中火，倒入已經用清水煮熟的意麪，大概炒5分鐘即可，放一勺鹽即可出鍋裝盤。

• 7、倒入8勺火麻油

• 8、放入醃製好的牛排，根據自己愛好煎到多少成熟。要中小火慢慢煎。

• 9、再煎個蛋，和用水煮西蘭花做裝飾，裝盤。美味的燭光晚餐就完成了。點上蠟燭就完美了。

小竅門

1.如果牛排味道不夠，可以再搭上一點番茄醬或者檸檬，味道也不錯哦。
2.我喜歡吃8成熟的牛肉，不要忘記爲你的另外一半做他喜歡的多少成熟的牛排哦。