香煎紫菜餅的做法 - 香煎紫菜餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎紫菜餅的做法步驟

• 1、將麪粉倒入乾淨的容器中,打入兩個雞蛋和適量的鹽,用筷子攪拌均勻。

• 2、慢慢地倒入清水,邊到邊用筷子攪拌至無干粉粒狀態。

• 3、加入剪碎了的紫菜,繼續用筷子攪拌均勻。

• 4、加入一大勺的麻油,繼續用筷子攪拌均勻成爲紫菜餅糊。

• 5、將攪拌好的餅糊蓋上蓋子,靜置30分鐘。

• 6、餅糊靜置結束,加入一些蔥花,用筷子攪拌均勻。

• 7、取一平底鍋,倒入適量的油略燒熱後,用勺子舀入適量的餅糊,用中小火煎香。

• 8、翻面後,用鍋鏟稍壓一下,繼續用中小火煎香即可切塊裝盤食用。