鮮蝦鬆的做法 鮮蝦鬆 - 寶寶健康輔食 鮮蝦鬆怎麼做

“不時有寶媽問，輔食不加鹽寶寶能喜歡吃嗎？寶寶隨着月齡的增加，對食物味道的要求也會越來越高。
但12個月前還是不要給寶寶加入鹽或者生抽之類的調味品，攝入過多的鹽分，會增加腎臟功能的負擔。
其實一直保持清淡的飲食，孩子能夠品嚐到食物本身的原汁原味，他是喜歡的呢。有的孩子愛吃大人的飯菜，或者不愛吃飯就愛吃菜，大部分情況都是有味的菜吃早了。吃過那些有味的菜了，對淡而無味的輔食不屑一顧，這是必然的。
既不能隨便加鹽，又要讓輔食味道好，各種走心的小配料就得琢磨起來啦。比如今天鮮蝦鬆。
參考月齡：6M+”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦鬆的做法步驟

• 1、食材：鮮蝦250克，白醋10克

• 2、用牙籤將蝦背部的蝦線挑出，再去蝦殼。

• 3、冷水上鍋將蝦煮熟。通常蝦仁熟得很快，整體變色即說明已經熟了，再取出一塊兒嘗一下就可以判斷是否可以出鍋啦。

• 4、撈出來倒入保鮮袋，用擀麪杖壓壓碎。🌻小貼士：這個方法，要比手撕、擀麪杖搗碎來的快還比較衛生乾淨。

• 5、平底鍋小火將蝦烘乾。🌻小貼士：翻炒的目的是爲了炒幹水分，所以一定要小火翻炒，火候大了很容易糊鍋，或者炒得太硬。不論是做肉鬆魚鬆，都不需要加油。

• 6、大部分幹了盛出來。

• 7、放料理機中打碎。

• 8、打完繼續小火炒2分鐘，徹底幹了，看的到蓉抖抖盛出來放涼。🌻小貼士：最後這一步徹底烘乾，能延緩一下保質期。

• 9、鮮蝦鬆口感細膩、蓬鬆、味道特別鮮美。

• 10、平時給寶寶做粥或者麪條、雞蛋羹的時候都可以撒上一點，用來搭配任何輔食非常棒！

• 11、涼下來了放密封容器盒中冷藏儲存10天。