紅薯小米飯的做法 - 紅薯小米飯怎麼做

“粗糧的營養價值雖然高，口感上卻很難被人們接受，特別是小朋友們，他們會覺得粗糧嚼起來比較粗糙，大人也會認爲孩子吃了不好消化，就只給孩子吃精米白麪，久而久之，孩子們中間肥胖的比例就越來越高，要想解決這個問題，其實也很簡單，只需要把大米和各種粗糧混合起來煮就行了，這樣做出來的粗糧飯，既改善了粗糧粗糙的口感，又能增強飽腹感。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯小米飯的做法步驟

• 1、電飯煲里加入大米，我家喜歡吃長粒的絲苗米。

• 2、加入一把小米。

• 3、加入一把綠米，這個米用來煮雜糧飯口感太絕了，Q彈香軟。

• 4、再加少許糯米，增加米飯香黏的口感。

• 5、現在是紅薯上市的季節，閉着眼睛買紅薯都會好吃，煮米飯的時候切一根進來，健康美味。

• 6、把所有食材清洗乾淨，不要過度清洗，稍微淘洗一下就可以開始蒸了。

• 7、把電飯煲內膽放進電飯煲裏，選擇雜糧飯功能，等它自動烹飪即可。

• 8、這樣做出來的雜糧飯香軟好吃，還沒有油煙，幹吃米飯不要菜，我都能瞬間扒拉一碗下肚。

小竅門

1、吃雜糧飯的時候，儘量不要狼吞虎嚥，細細咀嚼有助於食物的消化，更有利於營養物質的吸收。
2、雜糧飯容易讓人產生飽腹感，配菜上要增加蛋白質類，維生素類食物的攝入，比如要搭配葷菜，雞蛋，新鮮蔬菜等一起吃，營養菜會更全面。