香菇培根蛋包飯的做法 - 香菇培根蛋包飯怎麼做

“簡單好吃的蛋包飯，做給心愛的人吃，好幸福好幸福”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇培根蛋包飯的做法步驟

• 1、打2個雞蛋，放一點鹽，打勻。

• 2、準備培根，香菇蘑菇隨便什麼菌菇切碎

• 3、準備平底鍋，放油，待油熱後，放入1/3蛋液，炒開。（爲了節省時間，一起把培根和香菇也都放進去炒了）

• 4、雞蛋炒至金黃色後，盛出。繼續煸炒香菇和培根

• 5、炒至培根香味出來後（2分鐘最多了），放入一大勺生抽，繼續煸炒，聞到濃濃的香味後，放入一勺白糖

• 6、炒勻後，放入白飯，繼續翻炒，加入已經超好的雞蛋，再加入一點點老抽（只是爲了提色），炒勻。

• 7、成品，現在開始做外面的蛋皮

• 8、在鍋中倒入適量油，如果不是不沾鍋，爲了防止蛋液沾鍋可以多放點油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝結

• 9、把剛纔炒好的飯倒入凝結的蛋皮中，放在1/2的位置，之後包起來

• 10、成品！！因爲飯太多包不下，就放在旁邊啦，哈哈哈哈好好吃哦！！！很簡單很簡單吧！！

小竅門

炒飯什麼的，有什麼材料就放什麼，飯最好煮的硬一些，不要很爛