家常土豆臘腸燜飯的做法 - 家常土豆臘腸燜飯怎麼做

“快手飯”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常土豆臘腸燜飯的做法步驟

• 1、淘米加水，和平時燜飯的水一樣即可。

• 2、準備一下材料

• 3、臘腸切丁

• 4、土豆切塊，1cm大小

• 5、鍋底少油，放入少量花椒粉，蔥姜爆鍋。爆香後加入臘腸。

• 6、臘腸炒出油後加入土豆翻炒。

• 7、炒至土豆半熟

• 8、把炒好的臘腸土豆均勻鋪在大米上，再加入速凍時蔬。米飯檔燜制。

• 9、燜好不要馬上起鍋，餘溫燜10分鐘。

小竅門

蒸的時間久點，土豆越軟爛越好吃