壽司的做法 壽司 & sushi 壽司怎麼做

食材明細

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壽司的做法步驟

• 1、材料:海苔

• 2、材料:壽司專用醋

• 3、材料:三文魚吞拿魚

• 4、材料:牛油果.蟹肉青瓜

• 5、材料:魚子

• 6、材料:雞蛋

• 7、用具:壽司專用

• 8、用具:手套刀

• 9、用具:水乾淨的抹布

• 10、首先洗米煮飯

• 11、.用煮飯的空餘時間.把青瓜，切成絲.牛油果，去皮

• 12、成絲

• 13、.把魚切成條.

• 14、將煮好的飯放在容器中去掉鍋巴

• 15、徹底乾淨

• 16、倒入，壽司醋

• 17、攪拌均勻.直到感覺.攪拌吃力.米開始粘稠

• 18、停下讓米飯降溫.過幾分鐘就要應該攪拌.讓米變幹身.

• 19、米已經完成.

• 20、把飯弄成，拳頭大的飯糰

• 21、乾淨的抹布沾水在砧板上防滑

• 22、把飯放在海苔邊角

• 23、一隻手按，一隻手往後拉

• 24、完成一小步

• 25、十指並和

• 26、往下拉

• 27、完成

• 28、十指並和

• 29、往下拉

• 30、完成

• 31、倒入芝麻

• 32、完成

• 33、壽司翻過來米潮下

• 34、放入材料

• 35、放入材料

• 36、放入材料

• 37、開始往裏面卷.

• 38、.卷好

• 39、放在上面.

• 40、輕輕的碾壓.用手摸平，兩邊.

• 41、刀沾水

• 42、把刀斜着放.讓水由頭到尾

• 43、打好水平.

• 44、.一刀.

• 45、打好水平..兩條放在一起第二刀完成

• 46、第三刀

• 47、完成

• 48、完成

• 49、完成

• 50、這一次跟上一次不一樣.前面留一點點.這樣的話.捲起來比較容易

• 51、完成

• 52、放入材料

• 53、放入材料

• 54、放入材料

• 55、壽司放在那個東西的上面.

• 56、開始卷

• 57、輕輕的碾壓用手摸平，兩邊.

• 58、一刀，

• 59、兩刀

• 60、，三刀

• 61、完成，

• 62、完成，

• 63、完成，

• 64、食材放在中間.飯放在上面.

• 65、.食材放在中間.飯貼在砧板

• 66、卷.

• 67、完成，

• 68、切

• 69、切

• 70、切六塊

• 71、如果喜歡的話，可以加點蠔油完成

• 72、完成，

• 73、把刀斜着切

• 74、一邊切一邊往前推，牛油果

• 75、切，到你需要的長度

• 76、完成，

• 77、用刀把它拿起來

• 78、如果那覺得難拿的話

• 79、用手扶着它

• 80、放上去

• 81、已經放上
• 82、放上保鮮膜
• 83、切
• 84、放上魚仔.如果沒有魚子可以切碎紅蘿蔔放上去
• 85、已經完成.個人喜好放不放蠔油

小竅門

個人喜好穿不穿圍裙.穿圍裙不把衣服弄髒