寶寶輔食西紅柿泥的做法 - 寶寶輔食西紅柿泥怎麼做
來源:飄香吧 3.05W
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根據寶寶的發育情況,西紅柿在每個階段都有不同的吃法,但一定要掌握基本原則:熟吃。番茄紅素是脂溶性色素,生食時番茄紅素的吸收率很低,而且番茄紅素存在於細胞的有色體中,需要破碎細胞壁才能夠被釋放出來,生食往往達不到充分破壁效果。另外,西紅柿中含有較多的有機酸,對維生素C起到很好的保護作用,不論炒、煮,營養損失都很小,需要注意的是,烹調西紅柿時不要久煮或久燉,否則會造成營養素嚴重損失。(在度娘那摘取的)”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
寶寶輔食西紅柿泥的做法步驟
1、西紅柿一個洗淨去根蒂
2、用刀劃開十字、放碗裏用開水燙(好去皮)
3、去皮後,切開去籽,剩下用的放入蒸鍋,蒸5分鐘左右(我第一次蒸掌握不好時間蒸的久了一點差不多8分鐘)
4、蒸好後放入料理杯裏打泥(西紅柿含水分多不用加水)
5、打好後取寶寶吃的量放入輔食杯量
6、剔除的籽不要浪費和剩下的西紅柿泥再一起用料理棒打幾下(Mama就喝了吧)
7、一個西紅柿搞定寶寶的晚餐和Mama蔬菜汁