西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 - 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做

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西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (120克)
  • 西紅柿 (2個)
  • 雞蛋 (2只)
輔料
  • 番茄沙司 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法步驟

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第2張

    1、食材:麪粉

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第3張

    2、西紅柿

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第4張

    3、雞蛋、番茄沙司

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第5張

    4、將雞蛋打成蛋液,待用。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第6張

    5、將西紅柿洗淨,放在案板上切成塊,待用。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第7張

    6、在麪粉加適量的清水和成麪糰。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第8張

    7、在案板上撒上一些麪粉,取麪糰搓成長條,並切成塊,待用。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第9張

    8、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第10張

    9、隨後,倒入清水煮開,再下入麪疙瘩煮開。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第11張

    10、接着,合入西紅柿翻動一下煮開。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第12張

    11、然後,加適量的番茄沙司攪勻。

  • 西紅柿雞蛋麪疙瘩的做法 西紅柿雞蛋麪疙瘩怎麼做 第13張

    12、最後,合入炒好的雞蛋,加適量的鹽、白糖、雞精調味翻勻,即成。

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