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食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)飯子皮(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜麪皮的做法步驟1、青菜切段、西紅柿切塊。2、餃子皮切條抖散。3、鍋內熱油、下蒜末炒香。4、...
“冬天煲一碗簡單易做,清淡又好吃的粥。”食材明細主料新米(適量)皮蛋(1個)青菜(1顆)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋青菜粥的做法步驟1、準備的材料。2、新米淘洗乾淨後一...
食材明細主料青菜(適量)輔料皮肚(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒皮肚的做法步驟1、青菜洗淨切塊。2、皮肚泡發後用水煮一下。3、撈出備用。4、鍋中放入適量油後放入青菜和皮肚翻炒加入適量鹽和水大火燒開轉...
食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料木耳(適量)小青菜(適量)泡發皮肚(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)紅油辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)木耳皮肚青菜蕎麥湯麪的做法步驟1、食材,泡發皮肚切條,泡發木耳,小...
“每年的端午,我最喜歡吃的就是皮蛋,所以每年到了端午前夕都會買很多的皮蛋回來放着慢慢吃。今晨起來,可愛的皮蛋又入了我的法眼,其香氣更是在鼻尖飄飄然了~即刻做了皮蛋面來吃~忒香~”食材明細主料中細棍麪條(400g(4人份))輔...
食材明細主料小青菜(適量)油豆皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒豆皮的做法步驟1、油豆皮一張撕碎。2、溫水泡軟,撈出備用。3、小青菜清洗乾淨。4、切成小段。5、鍋中放油中火燒熱,...
食材明細主料腐竹皮(適量)青菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐皮青菜的做法步驟1、豆腐皮提前浸泡洗乾淨,青菜準備洗乾淨。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜煸炒一分鐘,加入豆腐皮...
“農家的青菜和豆腐皮,沒有過多的調料,也一樣鮮甜可口”食材明細主料青菜(適量)豆腐皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐皮炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、豆腐皮放入溫水中泡軟3、青菜切...
“虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民間的四川名菜,是將青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒(250克)輔料鹽(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工藝)十分...
食材明細主料豆皮(適量)青菜(適量)輔料蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜燒豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨泡軟2、青菜洗淨備用3、鍋熱倒入油爆香蔥花,放入豆皮翻炒幾下4、加入適量水煮開5、...
食材明細主料皮蛋(適量)青菜(適量)板栗粥(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜皮蛋粥的做法步驟1、青菜洗淨,皮蛋一個。2、皮蛋去殼切碎。3、青菜切段。4、板栗粥燒好。5、放入青菜燒煮。6、放入皮蛋,加鹽調...
食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)醋(適量)老乾媽肉絲豆豉油辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜面的做法步驟1、鍋裏放適量水煮開。2、青菜洗好備用。3、麪條準備好。4、水開放入青菜。5...
食材明細主料青菜(適量)蝦皮(適量)拉麪(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦皮拉麪的做法步驟1、準備好的用料。2、青菜洗淨,瀝乾。3、改刀切段。4、蝦皮過遍涼水。5、加水,一點料酒熬成蝦皮湯。6、面裏...
食材明細主料腐皮(適量)青菜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹皮炒青菜的做法步驟1、青菜洗乾淨,腐皮總開水浸泡一下備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜煸炒幾下,倒入腐皮大火...
食材明細主料紅薯粉皮(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒粉皮的做法步驟1、紅薯粉皮是自己糊的,材料是水+雞蛋+紅薯澱粉。2、小青菜清洗乾淨。3、菜梗菜葉分開切好。4、鍋中...
“青椒皮蛋是夏季的一道清涼小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味,配上一碗稀飯更是一絕。”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“某一天女兒的晚飯,老公沒回家吃飯,小丫頭喜歡麪食,我也樂意做,因爲方便、簡單,還沒有油煙!”食材明細主料牛肉絲(75克)青菜(100克)餃子皮(10張左右)輔料油(一大勺)開水(適量)配料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)蔥(適量)酒(少許)姜(適量)原味(口味)煮(工...
“陝西美食:青椒拌麪皮!麪皮對於夏天來說,簡直就是救命的稻草!酸辣開胃,美味可口,隨意搭配,盡情享用!”食材明細主料擀麪皮(一張)蒜(適量)青椒(3根)青瓜(適量)麪筋(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)麻油(適量)酸辣(...
“小時候過年家裏總會做的一道菜,一般是在家宴的最後上的。“皮卷”是家鄉的方言叫法,後來才知道其實就是有些地方叫的“響鈴”。“響鈴”一般是先剪成小段再入鍋炸,家鄉的“皮卷”一般是整根先炸好後,放在籃子裏,掛在通風...
食材明細主料細面(適量)豆皮(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)麻辣火鍋料(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮青菜熱湯麪的做法步驟1、水開下入麪條和豆皮。2、下入火鍋底料。3、麪條煮熟。4、放青菜。5、...
“我用的空心菜葉子,可以換成別的青菜。”食材明細主料空心菜葉(少量)皮蛋(1個)輔料姜(少量)蒜(少量)鹽(適量)食用油(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋青菜湯的做法步驟1、空心菜取葉子部分,洗淨。2、皮蛋切小塊。3、姜蒜...
“夏天青菜蟲太多,不太敢吃,入秋了,青菜也可以常上餐桌,變換做法也可以增加食慾,加點蝦皮,蠔油提鮮,加點愛吃的油麪筋,拿肉來也不換!”食材明細主料青菜(250克)油麪筋(10只)蝦皮(適量)輔料生薑(1塊)蠔油(1勺)白糖(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分...
“簡單美味,健康營養,清淡可口,家常菜。”食材明細主料豆腐皮(一張)青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒豆腐皮的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分。2、切好,備用。3、切好的豆...
食材明細主料麪條(105克)青蘿蔔(190克)蝦皮(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮青蘿蔔湯麪的做法步驟1、食材:麪條、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、蝦皮。2、燒鍋倒油燒熱,下入擦好的青蘿蔔翻炒...
“採了大約一斤的小雞樅菌。爲了留住鮮味,還是準備熬菌油。不過,熬菌油前,給我和老孃煮碗小雞樅菌湯麪。暖呼呼的又鮮美,適合我們這幾度的天氣哦。”食材明細主料油菜(一棵)小雞樅菌(幾朵)蝦皮(小許)掛麪(30g)輔料食用油(小許)熟精...
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