冬天開火鍋店怎麼樣
來源：飄香吧 2.57W
餐飲提問：
冬天開火鍋店怎麼樣
我愛丸18回答：
現在開火鍋店競爭大，但是時間不是重點，重點是店址，還有特色。現在一年四季吃火鍋的人都有，並不是冬天。
暗黑無你回答：
要有蔬菜，拌料（可以去幾個有名的火鍋店品嚐一下）鍋底料，要有特色的高湯（雞湯或是調味湯）。海鮮等等。開一個涮肚店也不錯啊，相對成本低點。
many125回答：
依各地口味不同,特色也就不同,根據口味請廚師.如果想自己幹,那只有自己去學了.
水城小將回答：
我也想開，現在競爭很激烈，品牌代理都在百萬左右，自己創牌更難。哎！
pzqm9回答：
1、口味 2、人流量 3、特色 4、服務質量 5、價錢合理
