紅糖戚風米蛋糕的做法 - 紅糖戚風米蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 1.71W
“都說紅糖對女人好,老公幹脆買了一整箱回來,天天想着怎麼消滅它們呢,紅糖代替白糖做成蛋糕,濃濃的紅糖香味,補血噢。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
紅糖戚風米蛋糕的做法步驟
1、紅糖切碎,放入蛋清裏
2、打成硬性發泡
3、剩下的20克紅糖放入蛋黃中,打至蛋黃膨大,顏色變白
4、大米粉篩進去
5、翻拌均勻後倒入油和牛奶,拌勻
6、翻拌均勻後倒入油和牛奶,拌勻
7、倒入模具,震出氣泡
8、放入烤箱中層,130度,烤50分鐘即可
9、出爐及時倒扣,冷卻即可
小竅門
紅糖比白糖難融化,要稍微耐心點哦。