濟南火鍋加盟店運營的六大要素？

餐飲提問：

濟南火鍋加盟店運營的六大要素？

好一點7回答：

衛生合格證，地址，廚師，服務員，飲食安全最重要 1確定火鍋店的地址 2火鍋店周邊的市場，當地人的口味 3味道特色，裝修特色，服務環境，周邊相似競爭壓力 4鍋底的配方，安全，衛生，好吃，有特色，成本，利潤空間，進材料的源地，蔬菜，肉的供應商，價格，等等 5規模大小，人員的確定，收銀，服務，廚師的鍋底，收費標準 6相關許可證的辦理 7推廣宣傳

大新蠟筆呢？回答：

1、店鋪位置 在選擇店鋪地址時，一定要考察這個商圈的繁華程度，看周圍的人羣的消費水平。像開火鍋加盟店的店鋪選址一般都多在住宅區、高等院校、步行街等地方。 2、佈局規劃 中國地大物博，文化幅員遼闊，文化差異大，作爲火鍋加盟店的經營者，要根據當地的市場對店鋪做規劃佈局，製作有特色的裝修鋪面，達到吸引消費者的目的。 3、產品味道 所有的食品行業的口味都是關鍵，在火鍋加盟店同樣也是如此，只有做出符合消費者需求的火鍋味道，店鋪的生意纔會好。根據不同地區消費者的需求，通遠門老城牆火鍋火鍋研發出了六大味型，讓消費者根據自己的口味進行挑選。 4、成本控制 一個店鋪想要賺錢，那麼一定要控制成本。通遠門老城牆火鍋火鍋加盟品牌有自己的底料生產加工廠，可以直接提供給加盟商，減少中間層層的代理費，有效的控制成本。 5、客勤關係 要做好與客戶的溝通，瞭解客戶的需求，才能做到讓消費者滿意。 6、用餐環境 　　在社會的不斷改變下，人們對於餐飲的要求也吃飽的這個簡單要求變爲吃好，吃的有特色，除此之外還要有舒適的用餐環境及健康的飲食，那麼作爲經營者一定要打造乾淨整潔的用餐環境，爲消費者提供優質的就餐環境。