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蟹黃湯包原是江蘇的特色小吃，但被衆多人熟知的可能是上海的蟹黃包，與以往的普通湯包有所不同，這種湯包的特點是皮薄、湯汁多、蟹肉足、味道鮮美，它的口感饞倒了無數吃貨，今天，就讓我們一起來看看這道佳餚是如何製作的吧~主...
“海帶絲大家都經常涼拌着吃，我最喜歡和圓白菜，也叫包菜、蓮花白伴着吃。我每次包菜都是生吃，這樣口感非常爽脆。再加上海帶獨有的鮮味，和我自己配製的萬能涼拌汁，這道菜幾乎是我家夏天出現頻率最高的涼菜了。”食材明細主...
“每年的12月左右，海帶開始逐步上市，除了燉、炒、拌等吃法，還可以用來做包子餡，海帶包子可是青島特色食品。”食材明細主料中筋麪粉（500克）海帶（750克）五花肉（250克）清水（260克）輔料鹽（適量）姜粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）植物油（適量）味精...
“突然閒的無聊，就玩起了這個~~曾記着有人說過，捲起的包菜卷口感遠比沒有捲起的要奇特很多，口感更清甜脆口~~實驗證明，確實是這樣的，實在是難得的一道美味健康的蔬菜~~-----分割線------------花開所發的菜譜僅爲自己記錄...
食材明細主料褲帶面（90克）包心蝦糕（60克）大白菜（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包心蝦糕大白菜褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、包心蝦糕、大白菜（已清洗）2、將已清洗好的大白菜和包心蝦...
食材明細主料裙帶菜（500克）麪粉（500克）輔料花肉（50克）蔥（5克）蒜（適量）味達美（10克）酵母（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜包子的做法步驟1、蔥蒜切碎2、花肉缺點用味達美醃製10分鐘3、花肉缺點用味達美醃製10分鐘4、是發...
蘸取雞蛋液後再將帶魚裹上面包糠即可。炸帶魚的時候大部分都是要放麪包糠，這樣有利於防止帶魚會在煎炸的過程中會碎掉或者是爛掉的情況，炸帶魚先要準備雞蛋液，將帶魚，裹上蛋液後在裹一層面包糠，會使炸帶魚酥爽脆化，更有利於...
將蟹殼開啟，觀察即可。大面包蟹中文名黃道蟹或饅頭蟹等，主要分佈在太平洋海域，大面包蟹的烹飪方式廣泛，可以用於清蒸、水煮、炒制、烤制等。吃大面包蟹要買新鮮的大面包蟹，熟凍的大面包蟹口感和味道會比較差。大面包蟹的蟹...
“這款快手面包有很多個名字，有人叫它免揉麪包，有人叫它歐包，也有人叫它五分鐘麪包，也許大家納悶，爲什麼它有這麼多個名字，這款麪包除去發酵和烘焙時間外，從稱重，攪拌，整形到放進烤箱只要五分鐘就可以，在和麪的過程中它不需要揉...
冷凍儲存。真空包裝的裙帶菜開啟後，可以放在沸水中煮1-3分鐘，撈出後放在鹽水中浸泡5-6小時，控幹水分，添加食用鹽，攪拌均勻，放在冰箱冷凍層。購買後的裙帶菜，需要儘快烹飪，以免影響裙帶菜的口感和品質。裙帶菜可以用於製作涼拌...
食材明細主料裙帶菜（（幹）10g）雞蛋（3個）蟹味菇（30g）輔料姜（2片）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋裙帶菜湯的做法步驟1、裙帶菜少許（就這麼一點點能發開一大碗）。2、用清水浸泡。3、蟹味菇清洗一下。4、...
“新鮮的海帶配上五花肉，成就了青島特色美食海帶大包。海帶鮮美，五花肉肥而不膩”食材明細主料鮮海帶（適量）五花肉（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶包子的做法...
可以。上海小籠包裏的肉餡，鮮香細膩。其主要是把肉餡剁成碎末，加入肉沫，鹽，蔥，香油，胡椒粉混合在一起，靜置一會，再準備好麪粉，加水和成麪皮，把肉餡放入麪皮裏，最後在鍋中蒸熟即可。蒸小籠包的時候應該全程用大火，這樣做的目的是能...
“都是降脂減肥的材料，可以常吃。”食材明細主料幹海帶（80克）幹海茸（50克）包菜（150克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）陳醋（2湯匙）洋蔥（1只）胡椒粉（少許）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海茸海帶炒包菜的做法步驟1、幹海帶、幹...
“很驚豔也有點點奢侈的小包子，皮薄肉多，滿滿都是帶魚肉，對於不怎麼會吃魚的我來說，真是感動的一把淚啊，終於可以毫無顧忌的吃魚啦，咀嚼中麪皮的麥香和帶魚的鹹香融合在一起，意外的很美味呢，下次再買帶魚，可以狠砍價後多買些了...
“健康營養，快手菜。”食材明細主料包菜（一棵）海帶（一把）豆乾（四塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶豆乾炒包菜的做法步驟1、豆乾，備用。2、切條。3、包菜撕小片，洗淨，控幹水分，放入盆中，備...
食材明細主料包菜（適量）海帶絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜拌海帶絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、海帶提前浸泡。3、包菜切絲備用。4、...
“包子在北方可以說家家戶戶都會做，平常的很，但是用什麼做餡好吃可是很重要哦，相信你吃過很多種餡的包子，但是用海帶做餡你嘗試過嗎？自從我去長島吃過一次海菜包子，就念念不忘，看到鮮海帶靈機一動，何不用它來做包子餡呢，和海菜...
“食材：豬肉，香蔥，海帶。調料：精鹽，香油，辣椒油，植物油。方法：1、豬肉剁成肉泥加入蔥末，鹽拌勻待用。2、泡發好的海帶冼淨切成所需要的形，3、取一張海帶將拌好的香蔥肉泥包成海帶卷。4、包好的海帶包，如圖。5、鍋裏燒油，下入包好...
“記得第一次吃油煎包，滿嘴流油，香氣撲鼻，很長時間都忘不了那種脣齒留香的味道。經過多次試驗，終於在家裏也能做出帶冰花的油煎包。味道一如從前一樣滿嘴留香，好吃不忘。”食材明細主料面（700g）輔料發酵粉（10g）韭菜（半斤）雞蛋（3個...
不需要。帶包裝的牛奶，都是經過高溫殺菌處理，是可以常溫飲用的，不需要煮開了再喝。喜歡喝熱的牛奶，可以將牛奶稍微加熱一下再喝，但加熱的溫度不宜過高。牛奶的吃法以及用途廣泛，既能直接飲用，也可以製作衆多美食和甜點，例如牛...
要。裙帶菜又叫海芥菜，是海上藻類的一種，裙帶菜風味十足，不好煮熟，而餃子皮容易煮熟，若不先把裙帶菜煮熟，包好後煮容易餃皮餃餡分離，影響口感，且會造成餃子皮熟了裙帶菜還是生的現象。裙帶菜除了可以包餃子，還可以將其焯水後直...
食材明細主料裙帶菜（適量）魚籽包（4個）雞蛋（1只）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、魚籽包、雞蛋。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、在炒鍋裏倒入適量...
有。包裝海帶的保質期大多是在6-12個月，包裝海帶在吃的時候要用清水浸泡30分鐘左右在放入適量的食用鹽清洗，放食用鹽能把海帶清洗的更乾淨。清洗乾淨的海帶可以做海帶排骨湯，海帶炒雞蛋，海帶燒土豆片，涼拌海帶絲，海帶燉肉。...
食材明細主料豬肉（500克）幹裙帶菜（20克）蔥姜（適量）花生油（10克）食鹽（2克）生抽（15克）老抽（5克）雞精（1克）乾麪粉（600克）溫水（500克）輔料酵母（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜肉包的做法步驟1、取酵母2、放溫水化開3、放麪粉4、揉...
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