專業問答 冷年糕蒸多久 來源:飄香吧 1.45W 三十分鐘左右。蒸年糕的主要目的就是使冷年糕蒸軟蒸熱,三十分鐘左右的時間剛好可以讓年糕變軟糯,若蒸的時間太短,冷年糕比較厚,可以會導致年糕外面變軟,但是最內層的年糕還是冷硬的。 年糕