炒年糕用冷水泡多久呢

20分鐘。炒年糕是常見的美食，製作的主要食材爲年糕，輔料包括胡蘿蔔、香腸片、蔥段、雞蛋、小白菜等。炒年糕的口味比較多，常見的有辣炒年糕、螃蟹炒年糕、家常炒年糕、風味炒年糕等。年糕炒好以後，需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響年糕的口感和風味。