爲什麼草莓要用鹽洗

草莓用鹽洗可以祛除草莓表面殘留的有害微生物。外部種植的草莓採摘後在表層會殘留部分農藥和肥料的有害物質，用清水洗不發徹底洗淨有害微生物，需要草莓用鹽水進行浸泡，浸泡15分鐘左右可大程度的減少表面殘留物質，浸泡後清洗幾遍即可。