日式年糕和普通年糕區別是什麼

1、形狀不同。日本年糕的形狀有和手指頭差不多粗細的，也有一些像是大塊的棉花糖形狀的。而普通的年糕更像是窩頭的形狀，底部是圓的，頭部是尖的。

2、使用方法不同。這兩種年糕在吃法上也有不同。日式年糕可以用來煮着吃，也能夠放在火上烤着吃。普通的年糕可以煎着吃，蒸着吃，或者是油炸吃。