專業問答 年糕和油糕的區別是什麼 來源:飄香吧 7.89K 1、外觀不同。年糕,通常情況下都是長條形狀的,但是油糕的話,多數是橢圓形狀的。2、嚼勁不同。年糕和油糕相比,是會更加有嚼勁一些的。而油糕的話,吃起來則是比較鬆軟的。3、餡料不同。油糕,主要是白糖或者紅糖餡的,而年糕則並沒有其他的餡料,主要是靠糯米粉製作而成。 年糕