年糕和麻薯的區別是什麼

1、製作的材料不一樣。年糕製作的主要材料包括糯米粉、米粉、白糖。做好的年糕分爲三種顏色，即白色、紅色、黃色。麻薯製作的主要材料包括糯米粉、玉米澱粉、清水、白糖。

2、口感不一樣。年糕的粘性和韌性十足，吃起來有嚼勁。麻薯吃起來彈性和粘性比較好，入口軟糯。