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“天天吃白米飯總會想要翻翻花樣吧”食材明細主料白飯（適量）輔料肉鬆（適量）芝麻（適量）海苔片（適量）吞拿魚罐頭（適量）配料壽司醋（適量）千島醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式飯糰的做法步驟1、先把材料備齊2、煮米飯，3...
“因爲邂逅了“美食天下”，我對於美食的鐘愛就像長江之水綿綿不絕啊！因爲有了“美食天下”，我從燒菜的菜鳥轉變成了“出得廳堂，入得廚房”的辣媽！哈哈哈！這纔有了第一次做和麪，第一次做蛋糕，第一次做甜品！每當夜深人靜之時，我還...
“嗚~我會說我爲了發這個菜譜，重發了三次嗎！！！？？持續崩潰的第四次，希望這次成功，並且這道菜值得。。。日式咖喱炸豬排飯是一道一定不容錯過的菜。炸得香香的大豬排，配上拌着濃濃咖喱汁，最後加上美美的白飯，總是不禁想美餐一頓。...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）海苔（適量）輔料金槍魚沙拉醬（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純手工的日式飯糰的做法步驟1、大米和糯米混合蒸飯，蒸飯的過程中可以製作餡料。餡料一，雞...
食材明細主料日式油麩（300g）白玉菇（250g）輔料青菜（200g）胡蘿蔔（100g）高湯（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）麻油（適量）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式油麩煨白玉菇的做法步驟1、先看看日式油麩，像不像個大油條啊*—*2、油...
“上學的時候學過一篇課文《于勒叔叔》，裏面講到海邊的牡蠣撬開殼後就可以生吃，一直很好奇生的肉類怎麼可以吃呢，之後到了廣東，終於識得牡蠣的真面目了，基於海水污染的原因，已經沒人敢生吃了，多數用來炒或者做湯，前些年又流行...
食材明細主料肥牛肉片（300g）大米（200g）胡蘿蔔（60g）芹菜（60g）輔料鹽（1/2匙）雞精（1/2匙）生抽（1大匙）蠔油（1小匙）水澱粉（1大匙）幹澱粉（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式肥牛飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨，放入電飯煲內，加入適量清水...
“長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的傳教士帶到日本長崎，當時稱爲“來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕（pãodeCastela）”，由於口味甚佳，廣受好評，長崎人因而模仿製作，並逐漸成爲長崎的特色土產。長崎卡斯提拉做法類似海綿蛋糕，咬進嘴裏那一...
“大家都知道，可可粉是消泡“神器”，做可可海綿蛋糕篩可可粉時，新手難免會被“沙沙沙”的消泡聲嚇到，但是這個方法就可以不用怕消泡了，原方來自雨夜妮娜，我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶，可能是酸奶有點稠，麪糊偏幹...
“照燒味道的菜品多半被小朋友和女孩子所喜愛，這款照燒香菇肉盒是日本料理店幾乎都會有的一道小菜，我去吃日本菜時一定會點的一款。口味香濃，有肉有菜，所以很適合中午的便當。做法簡單，算是一道快手菜。”食材明細主料香菇...
“喜歡吃吉野家的煎雞飯喜歡很久了，以前也學着做過，可總是做不出吉野家的那個味道，直到有一天，不知道想到了什麼，突然想到了吉野家是日式的，日式最有特色的醬料就是照燒醬，於是去東郊市場買了一大桶照燒汁，60元2斤，剛開始我還...
食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬（適量）魚排（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式照燒魚排的做法步驟1、魚排，蘆筍備用。2、大蔥切蔥花，大蒜切片，辣椒切末備用。3、...
“這個黃油烤扇貝真可以說是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐桌上作爲一道菜宴請客人也不賴是...
“一直很喜歡吃蝦，所以看到任何蝦子的做法都想試試。”食材明細主料對蝦（20只）輔料麪包糠（少許）乾麪粉（少許）雞蛋（2個）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式炸對蝦棒的做法步驟1、準備少許...
食材明細主料熱飯（適量）出前一丁（適量）酪梨（適量）輔料淺草海苔片（適量）配料海苔醬（適量）日本壽司醋（適量）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酪梨卷壽司的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯（方法參...
食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1/4個）臘腸（半根）輔料日式沙拉汁（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式沙拉土豆煎餅的做法步驟1、準備材料。2、土豆洗乾淨，對半切，上鍋蒸軟。3、香腸上鍋蒸熟。4、洋蔥切丁。5、...
“我媽買了紅薯蒸了吃很難吃很水很不甜所以這麼做了有了甜味味道不經驗但是就是換個方式吃紅薯”食材明細主料紅薯（400g）輔料牛奶（適量）黃油（15g）糖（適量）蜂蜜（適量）黑芝麻（一點可無）生蛋黃（一個可無）朗姆酒（一瓶蓋可無）甜味（口味）烤（工...
“土豆蒸熟與土豆澱粉和成麪糰，包上海苔片煎熟後呈微微半透明狀。吃起來有些許嚼勁，很Q很彈牙，海苔片加熱過後鮮味更弄，和土豆的味道完美的結合變成了海鮮味哈哈。可以搭配美乃滋、蛋黃醬、沙拉醬、番茄醬、我喜歡千島醬...
“超簡單，健康的料理”食材明細主料雞翅根（8根）輔料煮雞蛋（3個）芹菜（適量）蘆筍（適量）配料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式雞翅根的做法步驟1、材料合照，把芹菜和蘆筍改一下刀2、煮好的雞蛋和雞翅根...
“這款咖啡果凍，可以說是咖啡族的最愛了。微微的苦中，帶着淡淡的甜，淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏，清淡清新，同時參雜着濃郁的奶香，非常獨特的口感。----一句話，我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市，都可以...
“這是一道簡單易做的菜，在趕時間的時候可以試試”食材明細主料麪條（50）輔料肉片（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）蛋（1個）生薑（適量）洋蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式荷包蛋醬汁炒麪的做法步驟1、把配菜全部切好備用2、...
“每年我的生日都是下雨天，今年也不例外，外面狂風暴雨的，沒法出門，好不鬱悶，老公起牀後笑嘻嘻地說：“老婆生日快樂。”搞得我心裏又酸又甜的，甜的是老公好有愛哦，酸的是，又老一歲了，眼角的魚尾紋又加深了。爲了紀念遠去的青春和...
食材明細主料咖喱塊（3塊）輔料土豆（100g）洋蔥（50g）雞腿（兩隻）胡蘿蔔（100g）蘑菇（100g）米飯（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式咖喱雞丁飯的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇切丁備用2、土豆切丁泡在水裏去澱粉3、雞腿兩隻4、雞...
“南瓜，有醬油煮南瓜、綠豆煮南瓜、煎南瓜、南瓜糊、南瓜牛奶糊、南瓜奶酪煎餅。。。。。。各種南瓜料理。”食材明細主料南瓜（500g）輔料麻油（適量）配料麻油（適量）葡萄酒醋（適量）淡醬油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日...
“夏季，苦夏，吃不下，人消瘦。日本在夏季，特別愛吃“夏咖喱”，吃的揮汗如雨，吃的暢快淋漓。一份“夏咖喱”，喚醒您苦夏的味蕾~”食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）輔料日式咖喱塊（適量）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
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