菌子怎麼吃

菌子可以燉湯、爆炒、涮火鍋吃。菌子就是平時常見的蘑菇，不過菌子是野生的蘑菇，而不是人工種植的那種。菌子的營養豐富，其含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質以及微量元素等營養成分，可以適量食用。常見的能食用的菌子主要有香菇、木耳、雞樅、猴頭菇、松茸等，菌子一般在夏季下雨後長出地面，菌子的生長需要在潮溼的地方，並且溫度合適，滿足這些條件菌子纔會生長。菌子的食用方法很多，最常見的主要是燉湯、爆炒以及涮火鍋，菌子可以和肉類一起煮湯，口感滑嫩，也可以切片爆炒，還可以當做配菜燙火鍋，口感極佳。