冬天草莓怎麼洗乾淨

用清水反覆沖洗後再用鹽水浸泡。冬天成熟的草莓上多有農藥和肥料、泥土等殘留，所以應仔細清洗，但草莓本身外皮嬌嫩，用力搓洗會破壞其表皮，影響果肉質量和風味，因此可以將草莓用乾淨的流水反覆沖洗幾遍，再用加入適量食鹽的清水浸泡五到十分鐘，以利於殺菌和析出草莓表面的化學殘留物。