蒜薹可以放冰箱冷凍嗎

可以。將蒜薹放進保鮮袋後再放進冰箱，能夠起到很好的保鮮作用，然後再放一碗清水，能很好的起到防止水分流失的作用。蒜薹在冰箱放太久會變軟，大大影響口感，蒜薹本身具有的有益物質也會流失，所以蒜薹不宜在冰箱冷凍太久，最多隻能放三天。