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“柳樹的嫩葉，我們這兒叫柳梭兒，又叫柳芽。用開水後再放冷，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃，或將柳芽曬乾包成柳梭兒包，美味。《本草再新》說：柳頭平肝，發（散）熱，能託能升，敗毒，發斑，治小兒痧痘等症。柳葉具有清熱透疹、利尿...
“每次出去逛街，老公都會買香腸吃，可是寶寶還小，所以老公也會給他吃，但是又不忍心，所以現在就自己動起手來給孩子做烤腸吃，特別棒，而且很酥脆”食材明細主料豬肉（2500克）羊腸衣（5段）輔料鹽（45克）紅曲粉（5克）白糖（125克）澱粉（200克）姜粉（10...
食材明細主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）雞蛋（2個）玉米油（60g）輔料熟黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋卷兒的做法步驟1、準備食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油攪打均勻。3、加入雞蛋攪打均勻。4、加入...
“柳梭兒，是柳樹的嫩芽，有的地方叫柳絮兒。柳梭兒不僅可以作烹飪原料，而且還有一定的藥用價值，其味苦、性寒，入肝、心、大腸經。常食有清熱解毒、祛火明目的功效。”食材明細主料柳梭兒（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生...
“早餐賣的大餅雞柳很受歡迎。自己在家做乾淨衛生。”食材明細主料雞胸（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）雞蛋清（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制炸雞柳的做法步驟1、主要原料...
“健康100%烘焙，給寶寶做的更是要健康放心啦！今天就用烤箱做適合寶寶的兒童乳酪。現在的烤箱功能越來越強大啦。俺家現在的這款烤箱，不僅可以烘烤、低溫烘乾等，還可以發酵米酒和酸奶，發酵溫度可以30--60度任意選擇。發酸奶...
“香腸對於孩子的誘惑就跟夏天的冰淇淋一樣讓她們不禁口水滿地，既然那麼愛吃就自己做吧！”食材明細主料雞胸肉（250克）胡蘿蔔（半根）海鮮醬油（一勺）蠔油（一勺）鹽（2克）糖（5克）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（半個）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）兒...
“夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接說自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可...
食材明細主料魚柳（300g）胡蘿蔔（100g）土豆（100g）輔料鹽（3g）蛋清（1個）胡椒（3g）料酒（一勺）安記香咖喱（2格）蒜（1瓣）洋蔥（20g）椰汁（100ml）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制咖喱魚柳的做法步驟1、處理食材，土豆、胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥、蒜頭剁碎...
食材明細主料生蠔肉（5斤）輔料生薑（1塊）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制蠔乾的做法步驟1、鍋加水燒開後，加入生薑，生蠔2、燒開後撈出蠔肉，放入冰水中冷卻3、平均攤開放入竹筐中，用風扇吹乾4、中午拿到有太陽的地方曝曬。...
“自制兒童牛排24+準備食材：牛裏脊肉，意大利麪，西蘭花，胡蘿蔔，黃油，核桃油（或者橄欖油）黑胡椒粉。自己動手做出來的西餐，是不是更有味道呢～不管是做給孩子吃，還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康，還能體現自...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘嬰兒蛋黃餅乾是我最喜歡給寶寶吃的一個零食了，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等,對寶寶的生長髮育起到很大的作用，不少寶媽都喜歡做這個，有...
“南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠，能夠保護胃腸道黏膜，避免刺激性食物傷害腸胃，能夠加速分解體內的糖分，抑制人體對於糖分的吸收，維持血糖的平穩狀態，還能提高免疫力增強體質...
“這次做個簡單但是實用的~做果乾的出發點有兩個，第一是因爲一直心心念念想要有一個風爐，受熱均勻而且可以做一些正常烤箱沒法完成的操作，第二呢就是單位的下午水果有的時候大家都沒有吃，冰箱裏面要放不下了……所以趁着...
“有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...
“廣式月餅的餅皮做法都是大同小異，除了麪粉的運用有點區別之外，材料都是差不多的，這個我在後面的文章中會寫到，但是餡料就不同了，各種各樣的餡料口味上的差異是很大的，我們常吃的有五仁，棗泥，豆沙，黑芝麻，蓮蓉，椰蓉，蛋黃……等等...
“健康美味的下飯小菜”食材明細主料大蘿蔔（一根）輔料花椒（適量）辣椒（適量）白葡萄酒（適量）配料糖（適量）小蔥（適量）麻油（適量）醋（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制麻辣蘿蔔乾兒的做法步驟1、有了食物風乾機的第一時間就可以做...
“天氣涼快了，可以做些小餅乾來吃，解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麪粉（200克）奶粉（25克）輔料泡打粉（3克）油（15克）雞蛋（1個）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把面...
“在東北，隨處可以見有很多小吃車賣炸雞柳。對於我這個很愛吃街邊攤的姑娘來說，吸引力超級強大。不過又考慮着總吃外面的路邊攤，會對身體不好。就在家自制炸雞柳。色香味絕對不遜色於外面的小攤。最主要的是自己在家做起...
“70後尋找兒時回憶，記得小時候很愛的零食就是楊梅乾，喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃，所以有時候我們會裝病喝藥，哈哈！經常有人會從寧波帶筐楊梅，家裏吃的人少，來不及吃很快會生小蟲，泡了點楊梅酒，剩下的也要趕快處理...
食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...
“胡麻籽做成胡麻鹽兒，可以調餡兒，做花捲。”食材明細主料胡麻籽（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制胡麻鹽兒的做法步驟1、胡麻籽適量。2、小火，邊炒邊翻動，防止受熱不均勻。3、大約4分鐘時，鍋裏先是一顆...
“以前不喜歡吃肉鬆，但寶寶們喜歡。自從學做了肉鬆後，就愛上了。倆寶更不用說了，當零食吃了”食材明細主料瘦肉（250g）輔料兒童醬油（適量）八角（1個）姜（2塊）料酒（10ml）鹽（半匙）糖（5g）原味（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制兒童肉鬆的做法...
“雞胸肉熱量很低的肉類，健身減肥的人對它都不陌生，因爲熱量低，就不用擔心發胖和增加脂肪的問題，一般都是水煮後做沙拉，這種吃法是索然無味的，偶爾吃一兩次還能接受，天天吃肯定不行，所以人們開始在雞胸肉上花心思，琢磨更多新奇...
“寶寶八個多月了，想給他吃點肉鬆，外面買的又不知道添加的是什麼東西，感覺自己做最安全，剛好家裏的麪包機有肉鬆功能，於是。。。肉鬆就這麼來了”食材明細主料瘦肉（250g）食用油（15g）糖（10g）輔料鹽（3g）生抽（5g）米酒（12g）其他（口味）其他（工...
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