慄面南瓜和南瓜區別是什麼

個頭上和口感上不同。

1、慄面南瓜的個頭較小，一般只有幾百克，而普通南瓜個頭較大，有些多達10斤。

2、慄面南瓜吃起來比較軟嫩細膩，口感更甜，而普通南瓜口味較淡，食用時不軟糯。挑選慄面南瓜時應該選溝痕較深的，因爲這樣的南瓜口感更好。