水果汁放多久不會壞

最好2小時以內。水果汁在常溫狀態下，建議2小時之內喝完。若是放入冰箱冷藏的，酸性較大的果汁，維生素C儲存時間較長，象山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放1日內。而甜味較大的果汁，營養成分容易發生化學反應，口感產生變化，象桃汁、梨汁最好在12小時內喝完。