白山過年吃什麼

紅燒肉、燉羊肉、四喜丸子、年糕、魚、豬肉燉、紅燒豬腳、餃子等。過年吃魚，有着能夠年年有餘的寓意。魚的吃法有很多，比如說紅燒魚、糖醋魚以及烤魚等，都是比較常見的吃法。在做紅燒豬腳時，要把豬腳提前焯水備用，是爲了去除肘子當中帶有的肉腥味。