華北大暑吃什麼

羊肉湯、伏茶、苦瓜、綠豆湯、酸梅汁等等。羊肉湯熬煮時放入適量的白蘿蔔塊和香蔥，可以去除羊肉油膩的感覺，使羊肉湯汁更加鮮香可口。伏茶一般有綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶和黑茶六種，其茶味清香，茶湯醇厚甘甜，伏茶沖泡時，可以放入少許的幹菊花，增加茶葉香氣。